瓜田花事

在农村，屋前屋后种些瓜菜，是常有的事儿。

母亲最喜欢种的，是南瓜。南瓜有两种，多数人家种的是在地上爬藤的，而母亲种的，则是吊在架子上的。为了表示区别，乡里人常叫其“吊瓜”。

在我们那个地少人多的村子里，每一寸土地都弥足珍贵。谁家也不舍得专门辟出空地，来种这些好养活的瓜菜。通常都是在鸡窝或猪圈的四周，插上不少长竹竿，将架子搭在鸡窝或猪圈的上头。等瓜藤沿着竹竿，攀爬直上，结成的瓜就悬在了鸡窝或猪圈的上方。

我家也是如此。吊瓜好照料，不需要特别的照顾，只要将种子播下，不多时便有嫩苗破土而出。吊瓜苗长得很快，也不用特地浇水，就一个劲地往上窜。往往没多久，便沿着竹竿往上攀，将架子占得满满的，滴水不漏的叶片，远远看去就像悬浮在空中的绿毯。

等吊瓜开花后，母亲就开始“挂花”了。

说起“挂花”，那是老家独有的。老人们常说，吊瓜的花，有公有母。公花只开花不结果，只有母花才会结果。这话是否有根据，我也从未考证过。但老家的人深信不疑，才有了“挂花”这事儿。

所谓的“挂花”，就是将“公花”掐下，摁在“母花”上。每到了开花的时节，母亲就天天忙着“挂花”。人站在猪圈的顶上，伸手就能够着吊瓜的架子。小心地将公花掐下，再套在母花上。母亲说，这是老一代的人说的，将公花套在母花上，让两者的花粉结合，就能结出大一点的瓜。

这话，哪怕在现在的外行人听来，都有点不靠谱。但母亲深信不疑，并身体力行。“挂花”可是件麻烦事儿，刚套好，风一吹，又掉了。再捡起来，套上去，也维持不了多久。一地的瓜花，母亲捡了又套，套了又捡。大半天下来，人累得直不起腰来，地上的瓜花却还是一样多，看着就令人沮丧。

但母亲似乎不以为意，乐此不疲。一闲下来，就开始“挂花”。两朵花强摁在一起，怎么可能粘得住？但母亲也不在乎，这花是否挂得住？母亲说，哪怕挂一会儿，也总比没挂的好。所以，一地的花捡了又掉，掉了又捡，母亲也不觉得灰心。

如今想来，“挂花”确实没有科学根据。但真相如何，其实我也并不太关心。因为，对于孩子们来说，“挂花”乐趣无穷，是好玩的事儿。至于能否结出大瓜，可不在孩子们关心的范围内了。

母亲“挂花”的姿势，特别优美。轻轻踮起脚尖，摘下一朵，然后柳腰轻摆，将花摁在另一花上。整个过程，犹如扭秧歌一般。瓜架下的母亲，轻盈灵动，活似从天而降的精灵，有着迷人的风采。

对于手巧的母亲来说，掐下来的花，尽管“挂”不住，但也大有用处。母亲把一地的瓜花，捡起来，洗干净后，可凉拌，可热炒，还可以用来熬汤。而且，母亲还会做花卤，将吊瓜花腌制，味道可口极了。