忆麦收（上）

装车

麦子割倒了，用草绳捆成个子，套上牛，拉来排车，开始装车。

先用几个麦个子，放进车厢里，铺好底子。然后，一层层地往上装。

装车可是个力气活，讲究手劲、臂力，要有一股子蛮力才行。车面积大，装得多，要用杈把麦个子高高举起来，扔到大车上。装得高了，地上的人就看不见了，要凭经验，手要当家，想把麦个子扔到哪里就扔到哪里。

装车，需讲究技巧，要装得不偏不倚，要照顾两边平衡，以免偏沉，引发翻车事故。所以，装车前，捆麦个子时，要讲究大小均匀。

车子装得高了，车上要站个人，负责将扔到车上的麦个子摆弄一下，照顾一下平衡，将麦个子逐一踩实。家里劳力多的，上去个青壮劳力。劳力不多的，顶多上个妇女或半大孩子。在上面负责指挥，让往上扔麦个子的汉子有的放矢。

随着麦个子越装越多，车子也越来越高，码得像座小山似的。会装车的，装好的话，三分、半亩地的麦个子一个都剩不下。

越往上装，越费劲。汉子们用木杈穿过麦个子中心，双手紧握杈把，往手心里吐口唾沫，心里暗暗较劲，双手挑起，全身用力，嘿的一声，麦个子举过头顶。然后，快步走近车子，按照车上人的招呼，看准往哪里扔。汉子双腿叉开，站定了，使尽全身力气，猛地往上一攒，那麦个子正好掉在车上人所指部位。这活，很努人，一车装下来，汉子们往往都会努出一串臭屁，努出一身臭汗。

有时，因用力过猛，捆的麦个子过大，会把木杈把给累断。正干着活，就听“咔嚓”一声，麦个子倒向一边，手里仅剩下一截杈把，惊出汉子一身冷汗。

不过，看着装好的大车颤颤巍巍地走向麦场，丰收的喜悦就会荡漾在农人心头。

大家想，面对丰收，出这些力，算什么呢？

轧场

有些年没见过牛拉石磙轧场的了。

以前，没有农业机械，不用牛马，没有办法。

麦子割了，装车，从地里拉到场里。解开草绳，将麦棵摊开，趁阳光正毒的时候，翻晒。晒干了，便套上牲口，开始轧场。

轧场用的石磙重四、五百斤，两头牛拉为一套，也可一头牛拉，一个把式可同时掌管两套牲口。我小时，家里就喂着一头大母牛，麦收秋种，农忙时节，总是默默无闻地出力。除了出大力外，她还担任母亲角色，每年下一头牛犊子。

牛跟驴马比起来，虽然干活慢些，可温顺得多，好驾驭。所以，不少人家，还是用牛轧场。

多年前的乡下，麦收时，场里多的是牛马，多的是石磙，多的是人声，多的是热闹。大人孩子，没有识闲的，不是干这，就是干那。

将牛喂饱了，牵出来，套上已经磨得很光滑的牛套。一个个年轻的、年老的把式，手里拿着鞭子，背后背着个粪箕子，将牛缰绳牵了，就开始围着场转着圈儿轧起来。其实，鞭子，一般用不着，牛，知道用劲，很省心。

一旦轧起场来，这牛就不能随便歇着，屙屎也在场里，怎么办，只能用粪箕子接着。正轧着，老牛撅起屁股，一愣神，把式见了，忙“吁”的一声招呼停下，将粪箕子放在牛屁股下，接着。屙完，接着拉石磙。

刚学活的小牛拉石磙，全凭把式招呼，就要费点力气。自由惯了的牛犊子刚上套，不老实，不听招呼，要训。用口令，用鞭子，翻来覆去地说。必要时，要用鞭子抽打。这牛学活，跟人一样，要慢慢来，急不得。遍数多了，水到渠成，慢慢地就将要领记在心里了，就会了。

牛拉石磙的同时，人也不能歇着。要将轧不着的麦子，用扫帚往里扫扫，这叫收边。还要翻场，因为麦子摊得厚，怕轧不透，还要翻一下，将下面的翻上来，上面的翻下去。趁着翻场，老牛就在一边树荫凉下，歇会，反刍一下。人，也趁机喝口水，歇歇，接着再轧。

轧场，可是个力气活，又脏又累。头上是如火的骄阳，耳边是聒噪的蝉鸣，嗓子眼常觉火一般焦渴。很多时候，连一丝风都没有，身上汗流不止。汗流得多，就离不开水，场边，大壶小壶，大水桶，小水桶，摆成一片。凉白开也有，凉水也有，口渴了，喝啥都觉得好喝。轧场时，你看吧，常常见一个个晒得黝黑的脊梁，尊在场边牛饮。这小麦，要灌进粮仓，真不容易啊。

一场麦子摊开约二、三百个平方，上午半晌时开轧，下午半晌停止，三五个劳动力一天没有空闲的时候。