讲究

章诒和在《伶人往事》里说到父亲章伯钧请京剧名角马连良吃饭的事情：

“请的是晚餐，结果午眠刚过，就有几个穿白色衣裤的人来了，直接去了我家的厨房，就用自备的大锅烧开水，开锅后放碱，用碱水洗厨房，案板洗得发了白，出了毛茬为止，方砖地洗得见了本色，才肯罢手。再过一个时辰，又来了一拨人，他们肩挑手扛，带来了一整桌酒席，还有一大捆树枝和木杆，问了才知道，是专门烤鸭的苹果枝。”

一顿酒席下来，章家只出了火和水。为了艺术生命的持久，马连良生活很有规律，对饮食很是讲究，从此可见一斑。

马连良的讲究自是不同于蔡京府里那种，士人买得蔡京府里专司包包子的厨娘，可是却没福气吃上蔡府的包子，却只因，那婢女只是包包子工序中镂葱丝的，那种用钱财恶狠狠堆积起来的排场就不能称之为讲究。

就好比颇让人寻味的现世，人们疯狂追求物质的满足。国人欧洲游，不在于体味异国的风土人情，感受不同的文化，而是扎堆奢侈品店，回来不弄个把大牌显摆，仿佛国外就白去了。记得微信群里有篇文章写道，一个人真的讲究，不是在乎你用奢侈品牌的东西来堆砌自己，而在于你日常生活中，对自己真的关心么，贴身的用品，真的用到品质最好的么。

讲究更多地表现为精神气质的与众不同。《最后的闺秀》中的张允和，从小生活在富足安逸的环境中，却并没有养成颓败的气息，在她身上，讲究是一种自信乐观的精神。如她自己所说：“我往往在生活的危险关头，想到一些有趣的事。”比如西式教育，让她养成了喝下午茶的习惯，红茶或咖啡，几十年如一日。

讲究不一定都是出身良好，用钱财培养出的高雅情趣，生活中的点滴，认真用心地去做，也能讲究出品位。

退休的父亲在参观过一个绿色养殖场后，从来没有参加过农业生产的他，执意来到乡间，买了几头小猪饲养，学养殖手册，看科学碟片，全身心地投入进去，将几头小猪“造就”成了让我惊奇的猪。

小猪们白天是在圈好的野外随意跑动，吃青草，拱泥土；在父亲安装的感应水龙头下方，把嘴巴凑到龙头那里，等龙头出水后，就像喝奶一样一口一口地吸，卫生又环保，有时候三两个小猪并排在几个龙头下喝水，还真是逗人发笑。到了傍晚，父亲吹起了哨子，不知道藏在哪处树荫下的小猪们忽然就跑了出来，排着不规则的队形，一路小跑着就回了猪舍。

这猪养得也够讲究了。

热爱生活，将每天的日子过好、过讲究了，才对得起这个花样的世界。