窗外的丝瓜

我家楼下居住的老杨头，每年春天都要在院子角落点上几窝丝瓜。站在我家窗前，可以看到丝瓜破土发芽，粉嫩嫩水灵灵，异常娇弱。在春天的阳光下，丝瓜苗在泥土里扎根，惬意地随风舞动。随后瓜藤攀上北面的砖墙，一串串绿开始伸展。

驻足观望，目光所及，满眼翠绿，凉意袭人，神清气爽。最妙的是雨天，经过雨水的洗涤，丝瓜们那比巴掌略大的叶子，一个个更加鲜亮，片片相拥，恣意舒展，密密匝匝，安安静静，格外水灵，绿意无限，轻盈欲飞。

藤蔓生长很快，好像筋骨壮实的庄稼汉子，浑身有使不完的劲儿。它们牵牵绕绕，不断分支，扭动纤细的腰肢向四处蔓延，看似柔弱的蔓儿长成螺旋形，随风飘摇，碰上支撑物，会紧紧缠住，奋力向前生长，常常一觉醒来就发现长长的往前蹿了一大段，渐渐碧绿的藤蔓铺满了整个墙壁，就像一挂绿色的瀑布，被风摇动的绿叶，仿佛欢快流动激荡的浪花。

在叶柄根部，有花蕾悄悄孕育。花蕾绽放，平展展伸开五个圆圆花瓣，上面有丝绒一样的光泽，明艳洁净，金黄灿灿，不羞不怯，大大方方，满眼都是。打开窗，清风悠悠，绿色盈盈，花香荡荡，蝶来蜂往，嗡嗡嘤嘤，热闹非凡，让我五脏六腑沁透了花香。

老杨头常向观赏的人们介绍，丝瓜花分雄花雌花两种。雄花一长一簇，七八朵此开彼伏，能持续好久。雌花比较单纯，一根细细的小棒子头上顶着一个花蕾。花谢后，小棒子就开始长大，绿绿细细，毛毛绒绒，从绿叶丛中垂下，最后长成一个肥肥粗粗的丝瓜，静静地吊在空中，和龙须般的丝瓜蔓儿一起，构成一幅精美的画面。

这时老杨头会招呼邻居们尝鲜，选择那些瓜身饱满匀称，果柄光滑，瓜身稍硬，果皮有柔软感而无光滑感，手握瓜尾摇动，有震动感的是长到恰到好处的丝瓜，赶快摘下来，凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，吃到嘴里，嫩鲜鲜，滑溜溜，别有一番风味，令人胃口大开。忙忙碌碌间，稍不注意，一两天的时间，它便长得皮糙肉老，那口味与嫩瓜相比便有天壤之别了。

丝瓜浑身是宝。丝瓜络含木聚糖、甘露，有镇痛、抗炎等作用。种子含蛋白质，并含赖氨酸、精氨酸、有抗衰老作用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

小小的丝瓜营造出一个生机盎然的世界。在盛夏里，疲倦或心情郁闷，站在窗前看看，或是来到丝瓜架下坐坐，碧叶如盖，翠碧活泼，黄花如星，嫰瓜摇荡，恬淡雅致，一丝清风、一股凉意油然而生，人会顿觉心旷神怡，豁然开朗。