炊烟的味道

山野的味道，也是乡村生活的标志。乡下人家习惯于用灶火做饭，灶用砖坯砌成，台面宽大，灶口方正。柴火在广袤的田野里到处都有，树枝、秋收的棉秆都是理想的燃料。做饭时，一把麦秸点燃了往深深的灶膛里一扔，轰一声，伴着一丝青烟，火焰爆起来了，柴火接二连三放入，风箱拉起来，火焰越来越旺，不大一会儿，锅屉里就冒出蒸汽。

乳白色的炊烟，从烟囱里袅袅上升，恬静柔美，轻盈纤细。没有风时，炊烟慢条斯理，像一位老人抽着烟斗，美滋滋地吞云吐雾；风大的时候，炊烟随风起伏，忽而聚拢，倏忽间又飘散。乡村身后是古老的青山，前面是静静的池塘，蓝天下，房屋俨然像一幅宽轴的山水画，在眼前次第展开。炊烟挂在树梢，浮在山脚，与山野相伴，和农舍结缘，炊烟如丹青妙手的随意泼墨，给寂寥的山间带来些许生机与活力。

炊烟的味道是家的味道，暖暖的炊烟里有着家的温暖。放学走在通往村子的道路上，脚底踩着窄窄的田埂，看见自家屋顶上袅袅的炊烟，母亲也许正在灶间忙碌，不由地，肚子咕咕叫起来了。脚下生风，来到家门前，炊烟一缕缕从烟囱里飘出，带着草木灰淡淡的香气。进入黑黑的灶间，案板上擀好了宽宽的面条，绿辣椒和西红柿冼净切好盛在碗里。红彤彤的火苗，贪婪地舔着锅底。母亲折着柴草，添续在灶膛里，火焰噼啪作响。母亲看到我回来了，微笑道，饿了吧，饭马上就好。

秋天最为丰腴，红薯，花生收回了家，仓里窖里殷实起来。大人的脸上笑容也多起来。烤红薯，煮花生，是孩子们最热衷的事儿。守在灶前烧火，炊烟在房顶升起，等待美食的过程是幸福的，鼻端淡淡的香气弥漫，心也变得宁静而踏实。从地里回来晚了，总能听见妈妈们老远地唤着各自孩子的名字，喊他们回家吃饭。

天色已经暗下来了，妈妈攥住孩子的手往家走。炊烟在各家各户烟囱中升腾，夜色中不时冒出颗颗小火星儿，带着细微的轻响。橘黄色的灯光从街上两旁的门窗中一点点透出，照在屋檐下，人影在光线里被拉得很长。嗅着炊烟，仿佛嗅到香气氤氲的饭菜，身体疲累，心却一下子轻松了，炊烟的方向就是家的方向。

炊烟的味道是故乡的味道，让人忆起那些温馨、淳朴的乡村经历。清晨，小溪里的水哗哗作响，绿叶在风中摇曳，花儿在溪边盛开，狗在深巷中吠叫着，鸡飞到桑树上打鸣。缕缕乳白色的炊烟唤醒了沉睡的村庄，它像一根根乳白色的丝带，轻盈而飘渺。

麻雀们叽叽喳喳叫着，从这株树飞到那株树。起早耕完田的老牛，迈着悠然的步子归来，在柴房前悠闲地吃草，不时哞哞叫上几声，叫声在山谷中轻轻回荡。阳光踱着步出来了，人们吃过早饭，出了家门，又是清新美丽的一天。

炊烟给乡村带来宁静的氛围，安然的气息。乡村在炊烟陪伴下度过久远的年代，小村虽然平淡，却有着古朴悠远的韵味。轻盈而飘渺的炊烟停留在人的心头，飘渺在记忆的一隅。