记忆中的月饼

人生至今，我只吃过两块好月饼，确切来说，让我感觉月饼这东西实在是好吃，只有两次。第一次是在小时候，大约七八岁左右。那个时候，村子的小卖铺里还没有月饼卖，每逢中秋节，各家自己做月饼。因为条件有限，并不是家家都做，即便是有条件的，可以凑够原料，也不会做太多，几块而已。

那天，奶奶从邻居家借来一个做月饼的模子，它有点像木锤，只不过是空心的，看起来挺好玩。不知道奶奶什么时候从哪里弄到的葡萄干、花生仁、核桃、芝麻，它们藏在一个小纸包里，像是一包传世的珠宝玉器。我瞪大了眼睛，目不转睛地看着它们被放进和好的面团里，像一个个包子，但又不是。这时候月饼模子闪亮登场，奶奶把“包子”放进去，在案板上使劲一压，像模像样的月饼就出来了，这太神奇了！可是还不能吃，要在炉子上烤熟。

坦率讲，我已经不记得月饼是怎样烤熟的，但一定是一个令人煎熬的过程。一个垂涎三尺的孩子守着火炉，闻着月饼香，等待，等待，不敢离开半步，一遍一遍地看，一遍一遍地闻，等待月饼烤熟的过程漫长而有趣。

记不清那次吃月饼是平生第一次还是第二次，却十分清楚地记得，奶奶做的月饼就是好吃，舍不得吃。咬一小口，嚼一嚼咽下去，回味无穷，吃了还想吃。我没想到世界上居然还有这么美味的食物，之前我一直以为江米条是最好吃的东西了。这么好吃的月饼，如果想要再吃，要等一年，再过中秋节才能吃到。遗憾的是，后来奶奶没有再做过。小卖铺里有了月饼，一包五个，草纸包着，草绳捆着，油浸透了纸和绳的那种。

第二次是1996年，我16岁。第一次离家到外地求学，那个秋天注定是忧伤的，空气里满是思乡的情结。为期两周的军训，踢正步、唱军歌，身心疲惫又斗志昂扬，每当休息的时候很自然地想念家，想念家里的亲人。军训结束了，恰逢中秋节，学校食堂免费赠送新生每人两块月饼。这是食堂自制的，看上去特别朴实，像极了小时候奶奶做的那种月饼。

其时，我对月饼已经没有什么特别的兴趣了。可不知怎么回事，这两块月饼拿到手里，忍不住眼睛湿润了。“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”只有亲身体会才有那种浓浓的乡愁。我吃着手里的月饼，想着此时此刻，皎洁的月光下，秋意渐浓的院子里，母亲在做什么，父亲在做什么，甚至我都能闻到秋天里村庄外玉米叶的味道。月饼非常好吃，一点儿也不腻，那种香那种甜恰到好处，叫人终生难忘。我真想留一块带回去给母亲尝尝，但还是禁不住诱惑，一口接着一口，不知不觉吃到了最后。

从此，记忆中我再也没有吃过月饼，甚至一看到月饼，大脑第一反应：不好吃。我没有去想过为什么，不想吃不吃就罢了。现在，特别喜欢吃月饼的人也不多了吧？而月饼也只是作为一种礼品被人们送来送去。至于好不好吃，没人在乎了。

每当中秋节来临，街上蛋糕店都在门口摆上了各式各样的月饼，所有的超市都腾出一大块空间，摆上花样繁多的礼盒，烘托出了浓浓的节日气氛。

气氛有了，可月饼的使命还没有完成。看着那些包装得漂漂亮亮的月饼，我总觉得里面的馅料好像还缺少了点什么。