初中生寒假日记300

篇一：我学会了西红柿炒蛋

今天，我和妈妈来到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。

到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味道好极了！我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊！”我听了心里美滋滋的。

篇二：我喜欢这个夜晚

昨天是除夕，我可开心了，因为每到这天，零食随便吃，电视随便看，真好！

昨天下午，中中来我家玩。我们看了会儿电视，又去玩起了电脑。到了六七点钟，我把零食捧出来，跟中中大吃起来。

晚上，春节联欢晚会开始了。我洗了澡，换了衣服，缩在沙发上的被窝里，暖暖和和地跟爸爸妈妈看起了电视。

这时，我们看的是新闻频道。看完一个相声，就开始了没完没了的采访。我正纳闷为啥不表演，妈妈就建议：“看看一台。”爸爸听了，连忙换台，一看，联欢会已经开始了！爸爸闹了个大红脸。

我最喜欢的节目是小品和相声，不过，这次我最爱的节目是《五官新说》和变魔术。《五官新说》里边的什么“酒后专线”、改了词的《北京您》，让我笑破了肚皮；那几个魔术，让我眼花缭乱，还有《不差钱》等小品、相声，把联欢会衬托得更加精彩。

我喜欢这个夜晚，因为它一年才有一次呀！

篇三：饺子真香啊

中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。

我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。

我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有0.5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了“扇形”，再把上端卷起来又变成了“怪物”，妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦……包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。

妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来“哇！竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加了牛奶的缘故吧！”我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫！”妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。

我终于学会了包饺子，饺子真香啊！