又见冬瓜菜

周末跟老公回父母家吃饭，母亲端上来一盘炒冬瓜，我几筷子抢吃了半盘，母亲说，你不是最不喜欢吃冬瓜吗？先别急着吃，这盘冬瓜我和你爸吃，一会儿你们等着吃基围虾，马上就好了。

我说：“妈，我最近就爱吃冬瓜，冬瓜有美容减肥功能，还清热解毒呢，是现代MM最热门的一道菜了，”“你这丫头，你小时候一看到冬瓜就撅个嘴不吃饭，为此，好长一段时间害胃病，怎么现在又爱吃了？”母亲边把剥好的虾放我小盘里，边责怪我。

是啊，母亲还记着小时候在饮食时总是亏欠我，没能让我吃好，以至于现在每个周末必须来家里吃团圆饭，每次做一大桌子菜，都是我小时候最向往的各种肉菜。母亲好像要把我小时候没吃到的东西都弥补过来。

记忆中的童年快乐而又生涩，快乐的是我们玩得无忧无虑，尤其是学校放学后老师几乎不留作业。放了学我们一帮孩子回家拿个馒头就出去疯玩。只是回家吃饭时，看到桌子上几乎没有什么菜。只记得母亲腌制的咸菜好咸，母亲说菜不咸吃不了几天就吃完了。

夏天能好些，农田里会种些菜，但父亲怕种菜太占地，只是种几棵单一的冬瓜。只是几棵，但它们疯了似的长，一根藤上结六七个冬瓜，母亲天天摘一个回来，做冬瓜汤，炒冬瓜片，调冬瓜丝，刚开始吃还觉得新鲜，但经不住天天吃，到后来一看到饭桌上还是冬瓜，我一跺脚，气呼呼地来一句：“又是冬瓜，不吃了，不吃了。”说着拿起书包就跑。母亲就在后面掉眼泪，小声嘀咕着：“来年让你爸也种点豆角、茄子，给孩子换换口味。”

那种年月，该怪谁呢，母亲有时候就抱怨父亲：你就是个穷教书匠，一个月挣的钱，还不够个菜钱，别的男人在集市上还能倒卖点东西挣些钱来，自己的孩子都有胃病了，你也不管，一天到晚在学校里泡着管别人的孩子。对于母亲的唠叨，父亲往往默不作声，有时只回一句：我是个普通的老师，能不守在学校吗？能不去管学生吗？

记得有年中秋节，中午放学后就想象着过节了，家里的饭菜总比以前的菜会好些吧？当我连蹦带跳跑回家，桌上倒是有一盆菜，看颜色不像冬瓜，难道父亲下了狠劲买了一只鸡不成？我心里一阵小幸福。只见母亲坐在窗台边，看我一脸的笑容，她有点吃惊，眼神躲闪着只问了我一句：“娟子，今天怎么回这么早，你，你放学了？”“过节嘛，大家都没在外面玩，都回家了。”以往我们放学是不急着回家的，至少要疯玩半个钟头。我边回答边走到桌前，来不及洗手，拿起筷子捡一块“鸡肉”就往嘴里放，忽又一下吐出来，这哪是鸡肉，我像上了当一样对着母亲吼了一声：“你这是骗人，这根本不是肉。”

只记得那顿中秋喜庆饭又被我的坏脾气搅黄了，一家人都没有心情吃。那颜色像鸡肉的冬瓜原来是母亲用油炸了一遍，多多少少比以前的白水炖冬瓜好吃些，可是我竟没有领母亲的情……

所以母亲知道，冬瓜是我最不愿意吃的一道菜。以至于后来生活好了，母亲很少再做冬瓜菜。

而今天我再次看见冬瓜，竟没有小时候见到冬瓜时的反感了。再次吃到冬瓜，觉得它不仅对身体有种种的好处，更能忆起和感知当时父母的无奈和爱的别有用心了。