年年有鱼
春节里,家家都要买条鱼,寓“年年有余(鱼)”,希望新的一年日子过得富裕有余。鱼一般是鲤鱼,有“鲤鱼跳龙门”之意。过去,即使家里穷的,也要买条把便宜的鲢子煮了。
记得小时候,煮好的鱼盛在盘中,母亲一定要在鱼身上贴张红纸条。端上桌,鱼头一定要朝向中堂。年中,这条鱼是不允许吃的,来了客,也没有人动这条鱼,否则,就破坏了主人家对未来日子的希冀。一条鱼就这样端上端下,看看放不住,快要变味了,这才在望穿双眼中,从不知咽了多少回口水的嗓眼“游”进肚子里。
穷怕了的日子,对来年有余(鱼)的希望就越重。大约是上世纪七十年代中期的一个春节,我的一位堂婶将一条鲢鱼煮好放在锅台上,一转身,便被她七个挨着个头、馋急了的伢子偷吃了。大年三十,堂叔拿着棍子撵着几个伢子满村打的情景,至今记忆犹新。
现在日子过好了,想吃鱼天天都有,但过年时家家还是要煮条鱼,一份对生活的美好祝愿而已。
讲究的人家,会多煮两条,一条“余”着,其他的,大伙儿大快朵颐。不讲究的,一阵风卷残云,鱼就剩了骨架。
有鱼(余)的年俗,几十年了也没将我熏陶,我是不讲究的。去年过年,虽买了两条鳊鱼,但清洗干净就扔进了冰箱。二姐、二姐夫回来过年,见我买的是鳊鱼,赶紧去菜市拎回一条足有三斤多重的大鲤鱼。我问:“这么大的鱼,烧了用洗脸盆装?”二姐夫说:“这条鱼是养着的,养的时间越长,来年越有余,越发旺。”二姐、二姐夫在外做生意,生意人很讲究吉利。
鱼用一个硕大的盆养着,一有鞭炮轰响,就在水中蹦跳,搅出一地的水。用手碰它一下,也立即起劲地摆动。二姐、二姐夫就笑:好鱼,有劲!
给鱼换水成了儿子的事,等到年初七,二姐、二姐夫回去了,这条没有任何进食的鱼依然活蹦乱跳。晚上,儿子蹲在盆旁,竟然有点伤感地说:“这条鱼瘦了。”又抬头问我:“你什么时候杀它?”
“随便吧。”正在沉迷上网的我,心不在焉。良久,又听到儿子说:“爸,我们把它放了吧。”我吃惊地看儿子,看来,几日相伴,快成大小伙子的儿子竟对这条鱼动了恻隐之心。
这是一份比年年有余更加美好的情感,我决定不去破坏它,于是对儿子承诺:“你好好地养着,等一个晴好的日子,我们到湖边去放了它。”湖边放鱼时,看着儿子无比欢快的笑脸,我心里觉着,这才是真正的年年有鱼。