难忘吃西瓜的年代

炎炎夏日，走在大街上看到许多摊贩摆着西瓜在叫卖，我的思绪不由自主飘飞到过去的年代，关于吃西瓜的故事一股脑儿的袭来。

儿时，每年“双抢”农忙季节，天还没亮，队长就吹起哨子。记得队里有个王水英主任，是个非常能干有魄力的农村女人。只要她那高昂如喇叭一样的“女高音“一喊，队里的孩子比战士整队还要快，很利索地穿上衣服鞋子，一个个像燕子一样嗖嗖地冲出家门，全部集合在了村口。“一个、两个、三个……！”“我来了！”我飞奔到大家跟前，踉踉跄跄地差点摔倒。王主任摸摸我的头笑了：“好孩子，早晨要坚持起早啊！”我揉了揉惺忪的睡眼，有些不好意思，听话地点了点头。

到了农田边，队长对当天任务进行安排。“大家好好干哈，中午有西瓜吃！”话音刚落，孩子们立刻拍着手跳着、笑着欢呼起来。早晨的太阳，火辣辣地照耀着大地，感觉人像在大蒸笼里一样。我们在各处摆开了战场，开始比赛。一根、两根由两手往泥土里分送栽种，大家速度愈来愈快，泥土里“刷刷”地发出各种声音。队长偶尔挑秧走过来，一边甩秧，一边喊：“中午吃西瓜，加油哈！”几个小时过去，有的很快插上了两大排，有的落后了则奋力猛追。农田里粪水加少量化肥的泥巴水，又臭又脏，扑打在每个人的脸上，但谁也顾不得抹去。我总是被大孩子甩到了后面，接着又被旁边的人包围起来，我赶紧跳了出去。那片空缺，迅速由大孩子补插。我旋即跳到其他地方继续追赶，唯恐掉队，吃不上西瓜。

等到中午收工时，队长带着我们走向地里摘西瓜吃。西瓜瓤红肉嫩，又大又甜。吃不够的，由队长分配小香瓜吃。孩子们嘻嘻哈哈地打闹着，吃得肚子撑爆打嗝。

西瓜吃完，西瓜皮也是一道很好的菜肴。汤匙挖完瓜瓤后，用清水将瓜皮洗净，再切成一个个小长条。接着，在锅里放上菜油、食盐，将切好的西瓜条全部倒入锅中。炒一会儿后，加入半碗水再盖上锅盖。大约15分钟后，就可出锅。那种味道，甭提有多可口了！

后来市场经济发展，每年夏季农村出现了许多卖西瓜的“二老贩子”。他们每天冒着酷热的天气，拉着板车到处叫卖。凡是在父母眼里比较“顺头”的孩子，就会被父母奖赏买一些西瓜。在村口的柳树凉荫下，一大群孩子做着作业，听着收音机里播放的优美歌曲，享受着习习的凉风，别提有多么惬意！每年暑假后一段时间，孩子们到学校拿成绩单，老师发放成绩单后，还发给同学们西瓜吃。

如今再次品尝西瓜，怎么也无法体验到那个特殊年代的味儿。吃西瓜的岁月，我生命中抹不去的记忆！