吊锅飘香幸福年

漂泊在外的游子回罗田过年，怎么能少了象征团圆的吊锅？罗田吊锅用地道鲜美的食材“一锅熬”，大家围锅而坐，边吃边烤火，将美食和亲情渲染得淋漓尽致。

大年初三，舅舅一家三口从武汉回罗田过年，他早早就打电话说想吃吊锅。于是，回来的第一顿饭就定在县城的一家吊锅城。

傍晚，爸爸带着我和外公、外婆、舅舅一家来到吊锅城。店里气氛热烈，很是热闹。包间坐满了人，各自围着吊锅团聚。我们迫不及待地进入订好的房间，点了一个大份吊锅围坐下来，外公和外婆坐里面，其余人依次按辈分围坐在一起。不一会儿，服务员就加了一些栗炭，提来了吊锅，她还骄傲地介绍去年罗田吊锅节上的天下第一吊锅就是该店老板做的，说我们找对了地方。

“哇！里面有好多东西！”表弟惊叹。只见吊锅里满满当当码着腊肉、肉糕、笋干、豆腐、肉丸、鱼丸、蛋丝等，琳琅满目，热气腾腾，让人口水直流。服务员又送来几盘鲜脆的各样青菜。我夹起一块炸豆腐，咬开外层酥黄的皮，汁水四溢，里面是嫩嫩的豆腐，很过瘾。肉糕爽口紧实，笋干鲜咸有嚼劲，都十分好吃。

在寒冷的冬日，烤着温暖的炭火，吃着热气腾腾的吊锅，喝一杯香醇的老米酒，真是应了那句“老米酒、蔸子火，除了皇帝就是我”。父辈们边吃边谈论家常，回忆过去的岁月，小辈们嬉闹着边吃边听。大家互相敬酒，其乐融融。

口福

罗田吊锅最好地体现了团圆文化和年味传统圆，吊锅圆，桌子团，圆的一家人山，里的年味就是这样让在外的游子终生难忘。

酒过三巡，已经八十高龄的外公说以前过年吃吊锅只有少量的肉和豆腐，大部分是干菜、青菜之类的，现在的吊锅鸡鸭鱼肉占多。他说在朝鲜战场上，躺在雪地里啃干炒面的时候，最大的奢望就是一家人围坐在一起吃个吊锅。大家都说，现在生活确实好啊，不过不能吃多了，不然会得“富贵病”。外婆说，论吃的天天都像在过年，但过年时候吃，又和平时不一样。

看着一家人围坐在一起吃吊锅，我觉得过年其实就是一家人聚在一起，利用一小段时间，感受和回味亲情。春节给了人们一个最大的理由，让大家可以暂时放下工作，从千里万里之外赶回家，哪怕是短暂的相聚，也能熨帖自己因辛苦拼搏而稍显疲惫的心。