妈妈儿时的年味

说起年，我总想起小时候那满屋子的香味和崭新的衣服。我问妈妈，你小时候的年到底什么样子？有没有和我一样的新衣服？有没有香味满满的美味？

我的妈妈生在上世纪50年代末期，家里兄妹6人，妈妈是家里最小的孩子。妈妈告诉我，在她小的时候最大的心愿就是能快点过年，家里的哥哥姐姐多，平日里都是穿他们穿小的旧衣服，只有过年才能扯花布做件新衣裳。每当穿上新衣，都会跑出家门给小伙伴们显摆一下，心里美滋滋的。记得有一年刚刚换上新衣服蹦跳着出门，没想到在门口滑了一跤，衣服脏了，不仅大人们训斥，想着过年不能穿新衣服出门了，心里难过的哭了整整一天。

据妈妈说，那时她是家里最小的孩子，也是最贪吃的一个。过年家里虽然没有现在这么多的大鱼大肉，但是觉得那时的炸红薯片都比现在吃肉觉得香。过年前第三天，家里一般都会把准备好的食物在大油锅里炸一炸，就是所谓的上油锅。哥哥和姐姐轮流拉风箱和给灶膛里添柴火，自己那会太小就看着大人们忙碌。大人最先是把那点稀罕的猪肉给炸了，放在盆里一个过年都靠它了，远远的闻着味道都流口水，一心想怎么才能早点吃到。当年大人们还会给家里的6个孩子准备一些吃的，那就是炸红薯片。在炸完所有的食物后，最后就是把事先切好的红薯片倒进油锅里，伴随着吱吱的声音红薯片的香味飘满了房子。妈妈说她总是在红薯片刚捞出来没凉，就趁机偷吃起来，一口咬下去舌头都快被烫熟了，但是还是忍不住想在吃一点。等所有的食物都炸好了，都会被装进盆子里，然后锁进大柜子防止偷吃。只有除夕当天和家里来客人才能多吃一些炸好的美味。

听妈妈说，每年外婆都会在大年初一准备一些生鸡蛋，然后在一家人都到齐后把锅里的水烧开，再把鸡蛋分别打进每个人的碗里搅碎，将滚开的水倒进碗里，最后放上白糖。一人一碗喝着又香又甜，那碗冲鸡蛋花就好像是世间最好的美味。直到现在妈妈也会偶尔冲碗鸡蛋花，只是我们兄妹3人不会争抢的去喝。也许妈妈一口一口慢慢地喝着，是在怀念逝去的姥姥还有姥爷，也是对儿时点点滴滴的一种纪念。