摸鱼往事

前不久，看电视里播放贵州苗族地区“老庚摸鱼”的民俗节目，只见众多男女都在同一水田里摸鱼。大家泼水，嬉闹，弄得一身泥浆，一脸欢笑，兜里鱼儿自然也不少，类似于云南傣族的泼水节。看着看着，我脑海中浮现出当年家乡的摸鱼来。

跟少数民族兄弟不同的是，家乡在鄱阳湖畔，港汊多，大大小小的池塘更是星罗棋布，摸鱼是在池塘里进行。大集体时期，这些池塘不光是浇灌水稻的小水库，也是集体经济收入的来源之一。生产队每年春夏都要在里面放鱼苗，小小鱼苗生长快，不到一年就会长到二三斤重。这些鱼类主要是鲢鱼、鲩鱼和胖头（鳙鱼的俗称），称之为家鱼。家鱼的鱼苗（幼鱼）要由专业的水产场在长江特定的水域孵化繁殖，再由贩子挑来卖。除了家鱼，池塘里还有大量的土生土长的鱼类，诸如鲫、鲶、乌等鱼，村民们称之为野鱼。家鱼是集体财产，不得私自捕捞。野鱼就不一样，可以垂钓，谁抓到归谁所有。

每逢传统节日，生产队都会组织人力撒网捕鱼，分配给农户改善生活。这个时候就是摸鱼的最佳时机。池塘中间有人站在利用大脚盆、木楼梯和门板扎成的浮筏上撒手网，而且有好几个浮筏。几网下去，就有大鱼收入网中。而塘里的水一旦搅动，要不了多久，就会搅浑，野鱼也就晕头转向游向了岸边。这时先前在岸上看热闹的大人小孩，甚至老人妇女都扎好衣袖和裤腿，下到池塘的边沿摸起鱼来。小伙子干脆光着膀子，只穿着短裤，全身伏在水里摸，只露个脑袋在水面上。

摸鱼有的用渔具，比如鱼罩、虾耕和侵网之类，抓鱼的效率当然要高些。没有这些渔具的人干脆就用手摸，而徒手摸更有趣，也更刺激。小时候，我们小孩子最喜欢摸鱼了，每逢捕鱼，就一定会去凑热闹。

摸鱼讲究方法，蛮干可不行。要知道鱼在水中就像鸟在空中一样灵活自如，如果不是水浑了，别说徒手抓它，连靠近它都不可能。所以，即使鱼就在手边，你也不一定抓得住。我刚开始时，老摸不到，看到大人一抓一个准，羡慕得不得了。后来听细叔介绍经验，并依法实施，果然抓到不少。所谓熟能生巧，用在摸鱼上同样合适。比较好摸的是鲫鱼，鲫鱼是池塘中最多的野鱼。它个头小，能摸到条半斤以上的“车板鲫”算是相当有口福，大部分是一二两的小鲫鱼。相比而言，小池塘要比大池塘好摸，小池塘水面小。浑水中晕头转向的鲫鱼喜欢藏在人踩的泥脚印窝里。摸鱼时，双手手掌成弧状平行由外往内掠过水底泥巴的表面，鲫鱼如果藏在脚印窝里，背脊一定会触到手掌，这时双手迅速合拢，紧紧抓住它。鱼抓在手里，并不代表抓牢了。抓的部位如果不合适，在出水面的那一刻，鱼儿还会滑出去，逃之夭夭。抓鱼要紧掐其腮部，最好扳开鱼鳃外面的硬壳，将食指和大拇指直接掐在两边腮上，才可万无一失。由于鱼体表面有一种涎，很滑，如果只抓住鱼尾，哪怕捏得再紧，也会滑掉。好不容易抓到手的鱼，一旦滑掉，那种懊恼可是无法形容的。

最难摸的要数鲶鱼了。鲶鱼无鳞，软体，体表的涎特别多，即便是双手摸到了，也很难抓得住，一不小心，它就会滑了出去。而鲶鱼除了背脊一根主刺外，没有像鲫鱼那么多的小刺，又是小孩子口中的佳肴，所以要是能摸到一条大点的鲶鱼就会大喜过望。记得有一年夏天的星期天，我们村八个小伙伴到水库上面的垅田旁边的池塘里摸鱼玩。池塘很小，只有上十平方的水面，最深处也不过淹到我们十三四岁小孩的颈部。但它上面山脚下还有口大塘，下面是水库，中间有水沟连接，长年有水流动，里面少不了野鱼。我们脱掉所有衣服，鱼贯而下，先扑通扑通乱打一阵凫泅，水很快被搅浑。水中的鱼憋不住了，七八条接近一斤重的鲶鱼都张开嘴巴浮在水面喘气。我们一看，兴奋地高呼“发财了”，齐心协力，一条不剩全部弄上了岸。加上后来摸到的鲫鱼，那天下午我们满载而归。晚上吃着娘弄的鲶鱼，香喷喷的，很好地过了把吃瘾。现在回想起来，齿颊还有香味呢！