鼎罐

鼎罐，旧日南方乡村烧水煮饭器也，亦吾之小名。

自儿时起，家中即有一小鼎罐，底呈锥形，鼓腹，口圆，上置小盖，两侧有耳，穿铁丝以为提手，俱为铁质，通体黝黑。

每日三餐，置鼎罐于敞口土灶之上，淘米加水其中，盖之。灶里柴干火烈，不多时，鼎罐水沸，咕咕有声。少顷，有白色米汤伴热气自小盖四周窜出，芳香弥屋。及用餐，白饭松软，锅巴金黄，殊可口也。

尝记年少时，家中清苦。四五月间，稻未黄，而上年谷物已罄，累日以干菜土豆果腹。久之，思鼎罐饭。一日，放学归，揭鼎罐小盖，赫然见米，欣喜疾呼：“鼎罐有米咯！”恨不能昭告天下。

及长，离乡求学，又谋生城邑，不见鼎罐久矣。偶回故园，即邀母煮鼎罐饭。

岁月如流，双亲辞世，旧宅拆迁，昔日鼎罐不知所终。

于今，中年再泊外乡，口味殊异。辗转饭馆食铺，常怀鼎罐之想。

诗云：“鼎罐虽言杳，长怀米饭香。凭栏眺远道，红叶舞西窗。”

撰罢小文，心戚戚焉。