粘知了

洗了面筋粘知了，

树底潜行静悄悄。

一阵蝉鸣欢呼急，

吓得鸟儿展翅逃。

昔时每到夏秋之交，当树上知了（蝉）多起来的时候，儿童们便纷纷进行粘知了活动。

粘知了首须先做面筋。其法即找一把小麦，放在口里嚼烂，然后拿到水里反复冲洗，洗成黏性十足的面筋，再找一根长度能够到树梢的长竿子，竿子头上绑一小节有弹性的小细棍，将面筋粘于小棍头上，准备工作即算就绪。

粘知了以中午时分为佳，因中午时分知了鸣声嘹亮，而且光线较强，易于寻找。儿童即三五成群，在树底下悄悄行进，仰头张望以观察知了在树上之具体位置，一旦发现目标，即将粘有面筋的长竿悄然举向知了，待靠近知了的一瞬间，即猛然将面筋向知了身上一戳，知了即被粘住了。知了被粘住后会发出一阵急骤鸣叫，儿童亦一阵欢呼，往往惊得周围树上之知了及鸟儿一齐展翅急逃，整个树林一片喧哗之声。儿童将粘到的知了装入预先准备的布袋内，再扛起长竿继续前行，搜寻新的目标，一个中午，大约可粘十几个到数十个知了。当粘知了结束以后，儿童即将知了翅子扯掉，入盐水内稍腌，用铁勺子炒吃，参加粘知了的小孩子即纷纷前来抓刷（“抓刷”平度俗语，即连连抓拿之意）食之。