再收板栗
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。所以,栗子是很受大家欢迎的绿色有机食材。
今年是我承包板栗的第二年。在这收获的季节,我再次收获了板栗。
山上的板栗树去年是“大年”,今年是“小年”。也许有的人不明白什么是“大、小年”,简单说就是因为山上的板栗树没法浇水、施肥,管理粗放,导致它们头年结果多,透支了树体养分,次年结果就会明显减少,结栗多的年份就叫“大年”,反之称为“小年”。
去年虽是“大年”,产量高,工作量大,但“十一”小长假期间,在内蒙工作的弟弟,在北京工作的大舅哥,还有姐姐全家都来帮忙,最终没有雇人也顺利收获。
而今年就没有那么幸运了,“十一”小长假他们都加班工作,没法来帮忙。虽然今年板栗是“小年”,但我的心里还是有点打怵。
随着时间的推移,成熟的板栗逐渐增多,我有点忙不过来。晚上吃饭的时候,上初三的女儿知道了我的心事,就支招说:“爸爸,您可以借助万能的朋友圈来发布一下‘十一’假期林场自捡板栗一日游,游客自己上山捡板栗,下山的时候称一下直接出售给他们,这样不仅节省了人工还解决了板栗销售的问题,一举两得。”女儿的话一语惊醒梦中人。我不禁偷乐起来。
今年,我市加大“食在平度”宣传推介力度,也为我宣传推介自己的板栗提供了广阔的平台。要知道,我们大泽山林场原生态环境保护得非常好,加上昼夜温差大,小气候条件非常适宜,因此盛产的板栗以口感爽脆、糖份高、品质优良获得过“首届平度市农业博览会农产品金奖”呢。想起这些,我信心倍增,马上制作了林场自捡板栗一日游的图文故事发到朋友圈。接下来,我的微信、电话就停不下来了,我忙着介绍路线及注意事项。
“十一”小长假,我只是悠然地坐在树下,看游客们拖儿携女在满山忙碌地捡拾板栗,时不时的我会提醒他们注意安全。中午他们会在山坡上、栗树下野餐,一家人聚在一起其乐融融。下午继续捡板栗,太阳落山的时候,大人们就催促着孩子们,该回家了。看着他们恋恋不舍的样子,我暗自庆幸自己在这样田园宜居的环境下工作。游客们一手提着自己一天的劳动果实,一手提着中午吃饭产生的生活垃圾,快乐地下山。临走前一再嘱咐我,明年板栗收获时,一定电话联系他们。
小长假结束了,板栗收获也接近了尾声。
再次收获板栗,使我明白:在这信息时代,只要不忘初心,继续教育,努力学习,与时俱进,跟上时代的步伐,我们工作中遇到的问题、难题就会迎刃而解。
当下,我市正在积极打造“食在平度”旅游品牌,我也将借助得天独厚的优势,积极推介优质板栗,研发新的板栗制品,为“食在平度”献计出力。