家乡的元宵节

元宵节是中国春节后的一个重要节日，在各地有吃元宵、赏花灯、舞龙等习俗，最典型的就是吃元宵了。元宵即“汤圆”，它是以白糖、芝麻、豆沙等为馅，用湿糯米粉搓成圆形，水煮而食，其味道香甜可口。可我却吃不惯，主要是太甜太腻，还不易消化。

在我的家乡，元宵节吃的不是汤圆，而是一种叫“团子”的食物。“团子”的“团”字，是家乡人根据它的形状这样叫的。我查了一下字典，有一个米字旁的“团”字，简化后也是这个“团”字，故本人索性将其称为“团子”。团子是这样制作的：将淘洗过的大米磨成粉，和上一点水在锅里炒至半熟放置一旁，将腊肉、莲藕、胡萝卜等切丁炒熟了做成馅，然后把调好的米粉揉成橘子大小的圆球形，在中间捏一个窝放进馅料，再又将其揉搓成雪白光滑的圆球形，上蒸笼蒸熟即可。团子不甜不腻，口感很好，既能吃饱，同样和汤圆一样也象征着团圆和美满。

我的家乡在农村，元宵节这天，各家各户的女主人吃过早饭后，就会用水泡一些大米，等水浸透大米后将其捞起，铺开放在通风或向阳处晾干，再用石磨磨成粉。过不了一会儿，出嫁的闺女和女婿，以及儿子儿媳都已带上孩子过来了，这个家将不再安静。孩子们在各家院子里燃放着鞭炮，嬉戏打闹。女人们则走进厨房帮老人炒米粉、炒馅儿、包团子，并将过年吃剩的腊肉腊鱼拿出来，洗净剁好。能干点的女儿或儿媳这天还将亲自掌勺，除煎、卤、烹、炸外，在蒸团子时还会蒸一些新鲜的鱼肉和时令蔬菜。男人们就很悠闲了，或聚在一起抽烟，或相互说着今年的“财喜”（即过年打牌输赢情况）。整个院子都是欢声笑语，其乐融融。

太阳还未偏西，厨房就飘出了蒸笼里那特有的香味。在女人们的招呼下，男人们将桌子抬到堂屋中央，一盘盘冒着热气的菜就端上了桌。最诱人的还是那一个个雪白的，圆圆的，拳头大小冒着热气的团子。三两个团子放在碗里，煞是可爱。一家人围坐一起，男人们推杯换盏，豪情壮语。此时的话题已撇开“财喜”，鼓吹最多的是自己今年的发财计划。女人们则一边吃团子，一边照顾自家孩子，偶尔也会插上两句，见自家男人醉话连篇时，也会忍不住嗔怪几句。

稍微大点的孩子，直接抓着一个团子一边吃，一边围着桌子嬉戏打闹。一不小心，团子掉在地上，滴溜溜地滚出老远，还未等他反应过来，早已被等候一旁的鸡鸭一拥而上，啄了个精光。等到太阳落山了，男人们的脸红了，女人们笑了，孩子们吃饱了、玩累了，整个乡村也醉了。

没有什么娱乐活动，但一家人会团聚一起，喝酒、吃团子、聊家常，用自己独有的方式庆祝这传统节日，尽享天伦之乐，共享团圆之福。所以，出门这么多年，每当提起元宵节，我的心头掠过的依然是在家乡过元宵节的情景，那一张张熟悉而亲切的脸庞，一幕幕热闹而温馨的画面，总是在我的脑子里挥之不去。