菊花黄时吃螃蟹

提着捉在瓶子里的小螃蟹和恣意的快乐回家，路边的野菊开得正盛，父亲随手摘下一朵簪在我的鬓边……

父亲喜欢菊花，喜欢到痴迷的程度。闲暇时，他在院里辟出一块小园，精心栽种了各色品种的菊花，秋风乍起，大朵大朵，以怒放的姿态映入我的眼帘。

这些被父亲视若珍宝的菊花，以黄、白居多，也有一朵花两种颜色的，被父亲冠名“二乔”，想是以美人命名的缘故，此菊在风中愈发的摇曳生姿。

自古咏菊花的诗很多，无论大小才子留下的传世之作，佳篇盈什。大词人苏轼认为“宁可枝头抱香死，不肯零落随尘埃”才是菊花的风骨，因此写下了“秋花不比春花落，说与诗人仔细吟”的诗句，留下一段轶闻史话。

父亲不大读这些诗，艳阳高照的日子，会把小朵的菊花采摘下来，细心地洗掉灰尘，在阳光下烘晒，待干后收到透明的玻璃瓶子里送给我，说是常喝菊花饮，清热败火明目，保持身心健康。

有时候冲一杯菊花茶，看着茶杯中起起落落的菊花发呆，想起父亲，心中怅惘，父亲老了，鬓边已经开始有了白发。

有一天，父亲打电话给我，说是菊花开了。撂下电话，我兴冲冲地跑回家。菊花黄，螃蟹肥。父亲说菊花开了，想必是有螃蟹可吃。

推门进屋，果然，蒸好的螃蟹在屉上趴着，这个坏家伙再也不能横行霸道了，抓起一只握在手里，狠狠地啃，我知道我这吃相不够淑女，人家黛玉只吃一点子蟹夹肉就会心口疼，而我吃了三只竟然意犹未尽，贪婪的吃相让父亲忍俊不禁，后来才知道，那次我吃掉的不仅是自己的一份，连同父亲的那份也一并被我吃掉。

后来，有了自己的小孩，看着小家伙吃东西，想起那次吃蟹，父亲站在边上，看着我贪婪的吃相，脸上露出幸福的笑，我开始懂得，什么是幸福，幸福就是无条件地给予，幸福就是无条件地去爱。

秋风起，菊花黄，螃蟹肥，秋天是吃蟹最好的季节。海蟹鲜，河蟹香。我们常吃的是海蟹，如赤夹红，生的时候，是青色，挥舞着钳子一般的脚，有些霸道，蒸熟后，蟹脚以及蟹身都变成赤红。

蟹有很多吃法，闽粤人喜欢啖煮蟹，宁波人喜食醉蟹，南京则是蟹黄包的发源地，我是北方人喜欢蒸蟹，而我先生则喜食盐蟹，当然，煎炒烹炸随自己的喜好，随自己的口味，更随自己的心情。

吃蟹有很多的讲究，有的人喜欢用专门吃蟹用的工具，锤、斧、叉、剪、镊、钎、匙，一道一道工序下来，很繁琐，即俗称的文吃，当然也可以自己挥舞着双手上阵，吃得高兴，吃得快乐就好。

《红楼梦》第三十八回曾对吃蟹赏菊有过精彩的描写，碧水荷香环绕的藕香榭里，众人吃酒啖蟹赏菊作诗，用菊花叶儿桂花蕊熏香的绿豆面子洗手，那一节的铺张和奢华令人望洋兴叹。

偶尔也会想起童年时，牵着父亲的手，去海边翻石板，捉小螃蟹，每次翻开石板，看到小小的螃蟹，横行逃跑，我就乐不可支。提着捉在瓶子里的小螃蟹和恣意的快乐回家，路边的野菊开得正盛，父亲随手摘下一朵簪在我的鬓边。

不大常常回望走过的来路，但还是依稀看见那个鬓边簪了朵黄色菊花的小女孩，在秋天的阳光下，扎撒着两只手，嘴里喊着，爸爸，等等我。