冬日闲居
进入阳历十二月,算是不折不扣的冬了。江淮之间,虽尚未像北方,迎来漫天大雪,但是,从温暖的室内来到户外,仍会不由自主地竖起衣领,裹紧大衣,抵挡寒意——早晚尤甚。
四季之中,我不能否认对冬的钟情。“杂花生树,莺飞草长”的春,“鸥鹭争飞,荷风荐爽”的夏,“天高云淡,丹桂飘香”的秋,固然叫人眷眷不易忘情,然则,“孤山霁雪”、“踏雪寻梅”……这种清寒的景致意境,总是勾起我的神思——即便无法体验其中佳趣,在这车水马龙、人声鼎沸的都市。
隆冬时节,如果碰巧有这么一段时光,无需朝九晚五地坐班,不用案牍劳形,不用迎来送往,尽可以心无挂碍地自行其是,自取其乐,该是怎样的幸运快活啊!如果有福消受,又该有怎样的趣味呢?
最大的妙处,在乎自由。首先,睡觉睡到自然醒,不必为每日的服饰、体态劳神。其次,可以由着兴头,做着欢喜的事,无关功利。
“食色,性也”,“民以食为天”,所以,这闲居的日子,是免不了要与美食相伴的。上班的日子,因了时间的逼仄,通常都会买些好洗好烧的菜蔬,或者熟食半成品,总之,一切化繁就简。倘若一下子成了时间的阔佬,最要紧的,当为犒赏一家人的口腹了。
说到吃,子曰:食不厌精,脍不厌细。子又曰:鱼馁而肉败不食。在我看来,寻常百姓家,未必追求原料如燕翅参鲍般奢华,更讲究食材的时令新鲜,以及给舌尖带来的欢娱。照着菜谱依葫芦画瓢,是最保险的套路,做出来的食物即使不能赢得满堂彩,也不会难吃到哪里去。有时候,灵光乍现,不经意间,用了全不相干的材料,做出的东西竟带给味蕾惊鸿一瞥的喜悦,真是妙不可言。
最有气氛的吃法,莫过于火锅。煲上一锅靓汤,将采购来的菌菇、冬笋、豆腐、青菜、牛羊肉……逐样洗净切好,次第排开,一切准备就绪。夜幕降临时分,迎来晚归的家人,将一身寒意抖落在门外,围桌而坐,且吃且聊,一股暖流油然而生。
宅在家里,另一乐事当属看闲书。宋人黄庭坚言:“士三日不读,则其言无味,其容可憎。”又有“腹有诗书气自华”,所以,这所读之书若尽是低俗猥琐的趣味,失了格调,试想,其人又如何能有书卷之气呢?我眼中的好书,当是冥冥中与作者有了意会神合的默契,读罢,仿佛遇见一位神交已久的挚友,相见恨晚,他有可能带你穿越时空,也可能带你到世界任一角落,让你寂寞时不孤单,苦恼时有安慰,委实无异于一场心灵之旅。
最惬意的阅读方式是,放一张躺椅在暖阳下,再将慵懒的身体舒适地安置于内,旁边有清香的茶,手中有心仪的书,这境界,何等的禅,又何等的仙啊!
有时候我想,在这人人都忙的时代,能够忙中偷闲真是“乐”莫大焉,闲则能读书、游名胜、交益友、品美食,能静下心来细细品味一下生活,能够让粗糙而缺乏弹性的生活变得细腻而从容。何况,爱闲与工作紧张并非逆行相悖,唯有精神不紧张的人,忙碌起来才有更高的效率,否则,越忙越乱。
好吧,趁着这个冬日,休养生息,给自己的身心放个假。