正月十五闹元宵

正月十五元宵节，亦称“上元节”、“灯节”。古时，道教把正月十五称为“上元节”，七月十五称为“中元节”，十月十五称为“下元节”。古代把正月称作“元月”，“夜”在古语中又称“宵”，所以正月十五被称作“元宵节”。因为旧时这一天，家家户户要在门前屋内挂五彩缤纷的花灯，供人观赏为乐，故这一天又被称作“灯节”。

元宵的风俗颇多，吃元宵、看花灯，舞龙灯、舞狮子，耍社火，不一而足。正月十五，家家户户要煮食元宵。元宵也叫汤团、汤圆、圆子等。为什么正月十五要吃元宵呢？相传，春秋末年，楚昭王在归家途中发现长江中漂浮一白色圆物。船工捞起后剖开，只见此物瓣红如胭脂，香味扑鼻，食之甘美适口。昭王问左右大臣此为何物，大臣中无人知晓。昭王心中不悦，令人请教孔子。孔子说，此为浮萍果，主复兴之兆。此时正值元月望日，即正月十五。楚昭王心中大喜，便命人每年这一天用面粉及山楂、枣汁做馅，仿制此果煮熟食之，以图圆满吉祥。从此，正月十五吃元宵的习俗流传至今。

元宵发展到今天，花色品种繁多。元宵馅有山楂、枣泥、豆沙、五仁、g玫瑰、芝麻、奶油可可、巧克力、咸味肉等二三十种。各地元宵更是风味各异，武汉的五芳斋汤圆清白晶莹，香味甜美；浙江宁波汤圆馅多皮薄，肥糯不腻；上海的鸽蛋汤圆小巧玲珑，清凉甜糯；四川彭水的心肺汤圆鲜香可口，风味别致；湖南长沙的姐妹汤圆制作精细，滋润香甜；而安徽蚌埠的混汤酒酿元宵质地柔黏，馅心多样。此外，台湾的菜肉汤圆、京津的甜馅元宵、齐鲁的桂花元宵等，也风味别具。

元宵节吃元宵虽是重要的风俗，但这一天人们更为看重的是上街观花灯、踩高跷、舞龙灯、耍狮子等。元宵节家家户户张灯结彩始于东汉永平年间。我国的彩灯十分丰富，民间艺人能制造各种各样精美、奇异的花灯。现在除了有传统的宫灯、走马灯外，不少单位还应用光导纤维、激光、声控、光控等新科学技术，制作具有独特艺术风格的彩灯。在冰城哈尔滨等地，还有多姿多彩的冰灯。自宋以后，元宵节放灯时，有人把平时制作的谜条，贴于彩灯之上，供人们猜测，又称射虎。猜谜者络绎不绝，热闹非凡。

元宵节这天，人们纷纷走出户外，耍社火、舞龙灯、踩高跷、玩狮子、跑旱船、扭秧歌。激烈的锣鼓一响，催得人心头发热。神州大地处处展现出一派正月十五闹元宵的热闹场面。