人生如茶

又到了采摘新茶的季节，每年这个时候，虽不能总到茶园去感受一下漫山的黛绿，呼吸诱人的茶香，但依然对茶山、茶园、茶树有一种深深的迷恋、一种特殊的情愫，如陆羽所言：“茶者，南方之嘉木也”。

我不抽烟、不好酒，但嗜茶。也曾尝试过不同品种的茶叶，外地的茶叶中，号称“红叶绿镶边，七泡有余香”的铁观音，泡开的茶叶宽大似绸似带，只是看不到清绿的芽叶，总感觉少些什么；安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇，但汤色似乎不够明亮；碧螺春茶外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气持久，但以江苏苏州太湖中的东、西洞庭山出产为最佳，平常人很难喝上正宗的碧螺春；西湖龙井在清朝被列为贡品，但龙井茶极易受潮变质，不易保存；盛传保健功能强的普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，具有收藏价值，但我一直不习惯饮用。另外，君上银针、庐山云雾、金骏眉、恩施富硒茶、台湾高山茶等也偶尔饮之，均不甚喜好。

可能是一方水土养一方人，黄冈本地产的绿茶还是我最喜爱的。黄冈产茶历史悠久，唐代就以盛产“淮南三茗”而闻名天下，目前英山云雾茶、红安老君眉茶、蕲春驹龙园茶、黄梅禅茶、麻城龟山绿茶、浠水董河茶都在市场上享有较高声誉。

好的茶叶讲究“色绿、香郁、味甘、形美”，我们的先人很早就从茶具、茶道等方面将品茶归入高雅之列。喝茶，古人雅称品茗，一个品字，说明古人比今人多了几分悠闲、淡泊、安逸、静好。取一撮茶叶放入杯中，冲入沸水，扁平或条索状的茶叶便如同绿色小精灵一样跳跃、舞动，自由舒展，茶叶缓缓地升到水面，片刻方才舒展下沉，慢慢安静下来，杯中的水由透明变为淡绿，茶叶也呈现出采摘前的清翠碧绿状态，或一芽一叶，或一旗一枪，令人赏心悦目。吹开氤氲雾气，闻一下“非叶非花自是香”。喝上一口，甘甜入喉，沁人心脾，吐出心中的不快和郁悒之气，那份惬意，那份舒坦，使疲惫的身心在那一刻松弛下来，得到片刻的舒展。

但是，今天的人们已很少有人有时间如此这般喝茶。记得有一副对联，上联是：“为名忙、为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去”。的确，疾步匆忙的人们停下脚步，喝上一杯香茶，享受难得的轻松，那也是一种非常舒服的小幸福。难怪鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

人生多磨难，这个时候，人们容易怨天尤人，患得患失。而此时沏一杯清茶，慢慢品味，伴着袅袅四溢的茶香，细心梳理自己的思绪，调整自己的心态，使自己在踉跄中执着，在逆境中自信，在低落时从容，从而对未来增添信心和勇气。同样，当身处顺境的时候，也不忘时常警醒自己，不要浮躁，要像杯中的茶叶那样沉得住气，稳得住神，既要受得了滚烫的炙烤，又要经得起常温的浸渍，更要担得住残杯的寂寥。要始终牢记，人生如同茶叶一样，有起伏就有沉沦，有甘甜就有苦涩，有绽放就有收敛，有浓酽就有寡淡。

人生如茶，茶似人生。