舂芝麻

做工精致的青花石臼，光滑沉重的石杵，一粒粒饱满诱人的黑芝麻安静地等待。

小时候的我，最期待的就是奶奶舂芝麻了。慵懒的午后，随意地趴在桌上，看石臼里的芝麻随石杵的一起一落，有节奏地律动着。金灿灿的阳光给它们披上了最华丽的舞衣，它们尽情地跳跃、旋转，主宰着自己的世界。石杵撞击的“咚”、“咚”声沉闷而有安全感。窗外，落叶如蝴蝶般随风飘荡，绚烂凄美，层林尽染的山坡如同静美的油画，当真是现世安稳，岁月静好！伴着那“咚”、“咚”的声音，我酣然入梦。梦里，有甜甜的芝麻粉，还有连皱纹里都藏了笑意的奶奶。

梦醒。

今天，我帮奶奶舂芝麻。明亮的灯光照在石臼上，泛起点点光亮，我握着石杵一头，开始一下一下地撞击。“沙”“沙”的声音中夹杂着轻微的爆裂声。芝麻组成的黑色浪潮翻滚、涌动，此起彼伏。它们在一次次的锤炼下，蜕去了黑色的外壳，露出白色的内仁儿。随着时间的推移，撞击的声音变成了沉闷的“咚”、“咚”声，芝麻也完成了成熟的转变——镀上了一层暗灰色。芝麻的醇香愈发浓郁。

小心地把舂好的芝麻粉倒入碗里，加两勺红糖。那甜甜的味道刚触及舌尖，便抵及灵魂。童年的美好时光，温暖的真挚亲情，都在那一瞬浮现脑海。

慢尝细品，美味久久地徘徊在舌尖，回味无穷。这传统的手工技艺，似乎是那个久远年代的烙印，已然被这个快节奏的时代抛弃。它是细心雕琢的象征，但为何现如今有的产品如此粗制滥造；它是耐心与坚持的象征，但为何现如今有的人如此浮躁；它是传统文化的一种象征，但为何现如今那么多的传统被人遗忘？

芝麻的香味弥漫，久久不散……