掏小龙虾忆童年

不知从何时起，家人喜爱上吃小龙虾，隔三差五买上两三斤。红扑扑的一大盘端上桌，全家人围拢着，筷夹手抓并用，卤汁顺手流淌。品味尝鲜后，一问价，吃惊不小。这小尤物不仅登上了大雅之堂，且价钱疯长，令人咋舌。惊诧之余，不由得想起童年时所见小龙虾满地爬，人们对它不屑一顾的场景，以及头一次掏龙虾的往事。

上世纪七十年代初，我们几个伙伴暑期里步行一公里，来到一片水稻田边，田边水沟被苍翠的垂柳包裹着。水沟很长，有三米宽，三米多深，水只过膝。小龙虾生性胆小，水面稍有动静，它就迅速躲进洞里或深水处。因此，下水时一定要轻手轻脚。几个伙伴赤脚沿坡滑到沟底，轻轻掀起水草就能抓到一两个鲜活的小龙虾。仔细观察，沟两边靠近水的坡上，一堆堆细腻稀软的碎泥土下，就隐藏着小龙虾洞穴。扒开软泥，手探进洞，就能掏出一两只紫红色的大虾，那家伙挥舞着两只大螯，张牙舞爪，似乎不甘心就此俯首就擒，拼命折腾着。

任何动物都有自我保护本能，掏虾是要付出代价的。我随同伙伴下到了沟底，学着扒开洞口稀泥，迫不及待地把手伸到洞里。不一会，只觉指头一阵刺痛，方知手指被虾夹住了，忙抽出手，却带出虾。一位伙伴介绍他的经验：“迂回到小龙虾的尾部，捏住虾背，既能顺利地活捉它，又不致被夹。”

这次掏小龙虾，伙伴们各有所获。我带的罐头瓶早被装满了，还舍不得离去，陆续又从洞里掏了许多虾。无奈，只好把身上的粗布褂子脱下来扎好袖口，权当储藏龙虾的容器。当我把龙虾捧到爸妈面前炫耀时，妈妈的脸气得铁青，爸爸不由分说，一把扯过衣袖，哗地一下把龙虾撒满院子，一脚一个，踩得龙虾肝脑涂地。当然，我也陪龙虾吃了一顿皮肉之苦。

眼下正值掏小龙虾旺季。想着童年那次“错过”，我就添堵，有再回故乡掏龙虾的冲动，再邀约童年时的伙伴聚此小坐，龙虾水煮、麻辣、蒜蓉、椒盐随便，各来一盘佐酒，海吃神聊，谈天说地……但时光不能倒流。

记得那时物资匮乏，凭票购物年代，做件衣服绝非一个农村普通家庭易事。而小龙虾却几乎不被人们所问津，更谈不上桌上佳肴了。试想，如果有今天这样赫赫身价，我那五十多只龙虾恐怕也不至于遭此践踏厄运，即便留下二十几只饱口福，还能卖了三十多只，换来几件粗布褂子穿穿，兴许父母会说：儿子真棒！