家乡的人参果

说起人参果，大家一定会想起《西游记》里出现的外形奇特，吃了能让人长生不老的人参果。

人参果在我们实际生活中存在吗？今天，我要非常坚定地告诉你：“有！”在我们生活中，确实有人参果的存在，只不过它与电视里的人参果大不同。可能有人又要问了，你这么肯定，一定见过吧？那是当然的，我不仅见过，还吃过。在我们石林，水果种类繁多，有葡萄、橘子，油桃、冬桃、草莓……在这众多的水果中，我对那金灿灿的人参果最是情有独钟了。

人参果树长得非常好看，矮矮的，叶子一丛一丛的，在阳光的照射下，叶子绿得像一颗颗宝石。每当人参果结果的时候，一个个椭圆形的人参果就藏在绿叶中，圆乎乎的就像一个个胖娃娃，而茂密的叶子就像母亲用自己的双手紧紧地保护着自己的孩子，看上去十分有趣。远远望去结满人参果的树就像一盆盆风景盆栽。

随着秋季的到来，人参果开始成熟了，成熟的人参果色泽金黄，也有的人参果为了“漂亮”，会在金黄色的外衣上，以一些紫色的花纹作为装饰。层层的绿叶再也不可能完全遮住它们了，此时的人参果好像迫不及待地想向人们展示它们的美好了。摘一个人参果放在鼻子下轻轻一嗅，一股淡雅的清香会钻进你的鼻孔，沁人心脾。如果把外边的那层薄皮剥掉，就能看见嫩黄色的果肉，轻轻咬上一口，甜甜的果汁会让你的舌头感到幸福万分。

人参果不仅外观好，味道好，营养价值也很高。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值，所以人参果具有很高的经济价值。

介绍了这么多，大家肯定也都垂涎欲滴了吧，“心动不如行动”，要想真正了解人参果，还是亲自去看一看，尝一尝。来吧，热情好客的石林人张开双臂欢迎你的到来！