学做饭

放暑假了，我非常想让我们家的烹饪高手——姥姥教会我做几个家常菜。

首先，我想学会做西红柿炒鸡蛋。姥姥教我先把西红柿洗干净，在案板上用刀竖着切成两半，再切成一小块一小块的。然后，在碗里打入两个生鸡蛋，用筷子把蛋白和蛋清搅拌均匀。之后，打开天然气，点着炉盘的火，炒锅底下立即升起了淡蓝色的火焰。我往锅里倒入了一小勺清油，等一两分钟油烧热了，就先把金黄色的蛋液倒进去，蛋液在油锅中慢慢结成一层黄黄的皮。过了一小会儿，再把西红柿放进去一起炒，再加点盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了！我迫不及待地尝了一口，呀，真好吃！我感觉到了成功的喜悦。

“我还想再学做一个菜呢。”我央求着姥姥，可姥姥说：“今天先学到这里吧，明天我们再学，好吗？”我想了想，点点头答应了。

第二天一大早，我便早早起来，兴奋不已。我跑到姥姥面前说：“姥姥，早上好！今天我们学做什么菜呀？”姥姥说：“早上你先写作业吧。”我心想：姥姥还真把这件事情给忘了。

下午，姥姥说教我做一碗面条。我想：面条！做起来可有多难呀！我在姥姥的指导下，先洗好、切好了几个菜，有蘑菇、西红柿、土豆、豆腐，还从冰箱里取出一块牛肉，切成小小的块。把切好的菜、豆腐和肉，分别放进碗里，然后按照程序一步一步操作，仔细地把菜炒好。在另一个锅里倒入水，等到锅里的水烧开了，翻滚起冒着热气的泡泡和波浪，就将一把挂面轻轻地放入水中。煮熟了面条，把菜放进盛面条的碗里，加点汤，调点盐和醋，我尝了一口，吔，好香啊！

学会了做饭，我很开心，感到了无比的快乐和自豪！这是暑假中我最开心和最难忘的一件事，以后放假的时候，我还要学习做更多好吃的菜，并要学会做一些家务。这件事情让我懂得了劳动的幸福和喜悦，只要肯学、肯干，没有什么事情能难倒我们，只要肯学、肯干，我们就能在这个社会上自立、自强！