美味三鲜面

说起美味，我这个“美食家”可是忍不住要口水直流的。今天，我就给大家介绍一道我喜欢的美食——三鲜面。

从我第一次品尝三鲜面起，我就和它结下了不解之缘，总是吃不够。你看，那劲道的面条和许多作料浸在浓浓的大骨汤里，热气腾腾地端上桌，浓郁的香气顿时迎上来，钻进你的鼻子里、口里、心里……碧绿碧绿的青菜，雪白雪白的竹笋，金黄金黄的蛋皮，搭配在那晶莹通透的面条上，真可谓是色、香、味俱全啊！

想做好这样一碗美味三鲜面，还真不容易呢！首先得准备好一口干净的锅，专门用来炖骨头汤。炖汤可急不得，必须用小火慢慢地炖，炖到骨头汤味道十足才行。骨头汤煮好后，把洗干净的竹笋片放入锅里，煮到七分熟时，就可以放入准备好的面条了。面条快熟的时候，再加上青菜，稍加煮烫，再抓些准备好的蛋皮入锅，盖上锅盖稍闷一下，三鲜面就可以出锅了。

看啊，绿意盎然的青菜，又脆又嫩的竹笋，又薄又香的蛋皮，滑溜劲道的面条……人们三三两两地坐在桌子边，吃着热气腾腾的三鲜面，不时发出“哧溜哧溜”的声音，还有人对老板娘竖起大拇指：“老板娘，这三鲜面好吃得真是没的说啊！”老板娘满脸欣慰，连声道：“好吃再来！哈哈……”

我最享受坐在桌边、津津有味地品尝三鲜面的感觉，唇齿之间洋溢着一股鲜味，这三鲜面真是名不虚传：色鲜、味鲜、汁鲜。转眼间，一大碗美味三鲜面就被我“消灭”了，我拍拍圆溜溜的肚皮，看着桌上那只空碗，心里却忍不住想：又有营养又好吃的三鲜面啊，我真想再吃一碗！

看了我的介绍，你是否也垂涎三尺了呢？那就快来尝尝吧！