岁岁中秋，今又中秋

中秋是在不知不觉中走近我们的。忽然发现已经临近中秋，不是因了骤然凉起来的风，也不是缘于逐渐圆起来的月。你在某一个早晨或某一天傍晚从心中轻轻发出的那一声“今又中秋”的慨叹，十有八九是由于和超市中、商店里满坑满谷的月饼不期而遇。

在传统的中国民俗文化中，中秋的要义是团圆。苏东坡的中秋词“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”之所以能成为千古绝唱，就是因为他通过对和弟弟子由离别之苦的描写所抒发的对和亲人团圆的渴盼，最能打动所有中国人的心。也因此，有着象征意义的圆圆的月饼，作为一种道具，就理所当然地成为中国人团圆之夜餐桌上的显赫存在。

金风送爽，月光如水。在圆圆的月亮映照之下，和家人一起分食圆圆的月饼，不敢妄议如今年轻人的感受，但敢说的是在如我一般年龄的中国人心里，以上场景是一幅永不褪色的画。团圆的日子、甜蜜的生活，是历朝历代中国老百姓心中的渴盼（尽管他们常常无法达到此种境界），中秋之夜的咀嚼月饼其实是在品味人生的酸甜苦辣，此时的月饼也绝非仅仅只是一种吃品，它同时更是一种打着深深中国印记的文化符号。

时光荏苒，随着岁月的更迭，中国人的生活形态在许多方面都发生了巨大变化，月饼的与时俱进——并且是在物质和精神两个层面，似乎也是顺理成章的事。先来说物质层面的变化。我小时候，怕是连想都没想过诸如鲍鱼、鱼翅、燕窝、人参这么一些过去王侯之家才能享用的美食，竟然能成为寻常月饼的馅料。“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”看来这不是坏事。但需要强调的是，称以鲍鱼、鱼翅、燕窝、人参为馅料的月饼为寻常，只是指它在许多商店里都能买到；至于这一类月饼的价格，却是绝不寻常的，也因此，它和真正的“寻常百姓家”，就还有着不远不近的一段距离。

月饼在精神层面的变化，就更是让人禁不住地要感慨、要叹息。说起来是几年前的旧事了，偶尔和一位认识的小老板相遇，顺口而出的一句“最近忙什么”的格式化寒暄，却引出他多少有几分无奈的回答：“忙什么？忙着送月饼呗，还得送价钱高的！”也是，一个买卖人，管着你的工商税务，有来往的生意客户，像中秋这么重要的节令，你敢忘了人家吗？一年又一年，月饼的质量可能是在不断提高，可价格也在飞速看涨，甚至连不能吃、只能看，当然也可以收藏的银月饼、金月饼也曾经堂而皇之地闪亮登场，看来月饼远离吃品、远离过去的文化内涵而异化为一种时令礼品，已经是不争的事实了——所幸的是，此种中秋怪象近几年已经消失了不少，但愿它不要卷土重来！

四川诗人流沙河先生有联曰：“更新你饮拉罐水；守旧我喝盖碗茶。”对月饼，在下亦如此，即更看重旧时月饼传统的文化内涵。又到中秋，该去买月饼了，要买那种油小、糖少、制作认真、价钱便宜的，好在中秋之夜与家人团圆时共享；我想，对月饼持这种态度的中国老百姓，怕是会数以亿计吧！