那天我掌勺

我家一向都是妈妈做饭烧菜，我很想试试，可妈妈总不放心。上星期六早晨，我又恳求妈妈，她终于同意，让我先试着烧一个菜。

我准备大显身手，做个好看又好吃的西红柿炒蛋。首先我把鸡蛋壳打碎，蛋液流到碗里，用筷子把它搅拌均匀。然后开始洗西红柿，并小心翼翼地将其切成小块。

我一边回想着妈妈做菜的步骤一边把火打开，往锅里倒了一点油。过了一会儿，油热了，我马上把鸡蛋液倒进去。只见鸡蛋在锅子里“嗞嗞”作响，渐渐成了软软的鸡蛋饼。我想用木铲把它翻一个面，可是翻了几次都没有成功，眼看着有的地方要焦了，我急得手心里都出了汗。又试了一次，鸡蛋饼这次终于翻了个身。我再用木铲把鸡蛋切碎，把西红柿倒进锅里，加上盐和糖，炒了几炒，香味也慢慢溢出了。西红柿炒蛋终于在我的努力下完成了。看着自己的“杰作”，我别提有多高兴了。

爸爸妈妈回来后，看到我炒的菜，惊讶不已。妈妈尝了尝，说：“看来我家女儿真能做大厨了！”我开心极了，吃着自己做的菜，还真是别有一番味道呢！