一杯白开水
业内竞争激烈,作为餐厅负责人,我绞尽脑汁,花招迭出,但收效甚微,老板也脸色阴沉。
一天,我经过大堂去餐厅时,发现保安小黄在与一个穿环卫衣服的大妈在嘀咕什么。
我有点愤怒地喊道,小黄,干嘛呢?
小黄忙跑过来说,何总,她不是来吃饭的,我让她走,她不肯。
咋回事?好像是环卫工吧。
是的,她说要杯白开水。
白开水?
这时大妈已凑过来,不好意思地解释,你是领导吧,是我不好,你不要批评他,我这就走,不影响你们。
你等等,你要一杯白开水,咋回事?我忙说道。
哦,我带的饭,没有开水吃不下去,我的胃不好。
我明白了,忙说,没事没事,我带你去。
她一看我要带她去餐厅,连连摇头,不不不,你这是高档餐厅,我这样会影响你们生意的。说着,转身准备离开。
我想想,上前拉住她,那去我们员工餐厅吧。
望着大妈就着白开水美美地吃着自己带的包子,我喉头一哽:你和你的工友以后每天都可以过来。
每天都可以过来?她惊疑地问。
此后,她每天都过来,她的同事也过来,但对餐厅准备的免费小菜坚决不吃,只要了白开水,走时还把餐厅卫生打扫干净。
不久,本市新闻媒体以《一杯白开水的温暖》为题,对此事加以报道,好多人看了报纸好奇地专程过来吃饭,我们餐厅的业绩增长了不少。
老板脸色多云转晴,直问我咋想到这个营销办法的?
我沉默不语。其实不是营销,那天见到大妈,我想起了当年扫大街供我上学的妈妈……