乡村年味

说实在的，如今生活水平虽说提高了，但一进腊月，我还是习惯于怀念年少时乡村那浓浓的年味。每年携妻儿回家过年，从未中断。回去过年，不图吃什么、喝什么，主要是偎着老人过几天，一家人团圆团圆，亲热亲热。

我们每次到家，父母都会喜得合不拢嘴，忙上忙下，从早忙到晚，似乎总不觉得累。办年通常是忙年的一项重大工程，一般是母亲早早地就洗好了炸丸子的萝卜、炸藕合的藕夹，以及眉豆皮、肉片、鱼块等。父亲则早早地劈好了烧大锅的木柴。人一到齐，架起木柴，炉火腾腾地燃起来，把大锅里的油烧得幽幽滚动，母亲总是抟起第一个丸子下进油锅，顿时发出滋滋啦啦的响声，带着油香的水蒸气氤氲着飘散开来。母亲下丸子的速度极快，直到现在，她的三个儿媳妇都还不能企及，因此还都是由母亲来下丸子。因为锅里的油热，下得慢了表皮就会炸糊发黑。不一会儿，酥菜的香味儿就弥漫了整个小院，年味儿开始四处飘散，第一锅冒着热气的丸子也随即出锅。这第一锅丸子是不能冒然去吃的，要先拾一碗，在香台子上放一会儿，在堂屋里的大桌上放一会儿，叫做“供飨供飨”，就是请老天爷先尝，请祖宗们先尝，之后，一家人才开始互相让着品尝，你捏一个，我捏一个，直至吃得大家嘴上都油光光。

每年的这个时候，我帮不上什么忙，主要任务是写春联，为自己家，还有邻居们写，一写就是一天。一家家把写好的春联拿走，也就算把过年的喜庆撒满了大半个湾。等用小耳朵锅打了糨糊，贴上红红的春联，过年的气氛愈加热烈起来，这标志着正式开始过年了。

除夕晚上这顿年夜饭，几乎成为全家一年当中最隆重的盛典，我们弟兄三人，都带了各自的一家人回乡下老家，围着一桌丰盛的年夜饭坐下来。父亲把酒筛得热乎乎的，不管会喝不会喝，每个人都倒上一杯，共同举杯，先一起祝愿父母亲身体健康，然后兄弟们间也都送上美好的祝福，还有对新的一年更加美好的憧憬。这已不仅仅是一顿年夜饭，这是亲情的融汇和表达，这是心灵的慰藉与泊靠，这是精神的归依与安详。

如今时代变了，吃的、穿的、用的，都在大踏步地奔向现代化，但那延续了几千年的乡村年俗，却渐渐消逝，传统的年味儿，也渐渐淡远，在住进钢筋水泥浇筑的高楼大厦的同时，会无可奈何地失却了精神家园。我想，长此以往，让我们到哪里去寻静谧而温馨的心灵港湾？至少，我茫然不知，这颗漂泊的心，今后还能去何处停靠？真的怀念乡村年味。