经济苕

小时候，家里种了很多很多苕，吃不完就用来打苕粉，做成苕粉丝或作蒸肉糕的材料，再不就用来喂猪。如今住在城里，吃的多数是大棚里种的菜，想吃点纯天然纯绿色食品很难的，唯一吃得到的是回娘家。老爸身体健康，种了四季的菜。

上次老爸老妈到我这里小住几天，看到院子里有个大花坛，里面长满了杂草，而且长得非常地茂盛。老爸就建议并帮我开荒挖出了这花坛，作为我的小菜园。第一年种了辣椒和小白菜。我们一家都吃得清淡，辣椒都送给邻里吃了，白菜可真好吃，淡甜淡甜的，每回吃都有一股老家的味道。

今年改种红苕，一来方便，红苕不用肥，隔几天洒点水就行，不必种得那样精致；二来，苕尖、苕茎可以炒着吃；三呢，估计还可以回忆一下小时候吃的苕饭、苕面、蒸苕。

没想到这愿望还真的达到了，苕尖吃了一个夏天。下班回到家，掐一把苕尖，洗净，拍两个大蒜、切半个红辣椒。烧开油，大蒜、辣椒一炸，丢进苕尖，翻动几下，一盘色、香、味俱全的小菜就上桌了。

到了挖苕的季节，我开始挖苕了，原以为苕尖掐多了，又长在树荫里估计没有多少苕的，不曾想，大大出乎我的意料。今天挖苕，一挖一个光溜溜的，或一挖一个大大的，那真是让人兴奋。一块地一会儿就挖完了，虽然也出了不少的汗，但一点也没感到累，反倒觉得非常的自豪！

这或许就是收获的快乐吧。