冬季到罗田吃吊锅

远远地闻得天堂寨门楼前鼓声震天。“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我。”罗田吊锅旅游节开幕了。

火火红红热闹的场面，千人共食，百锅齐开，是何等盛大热烈绽放。原色的铁制炉膛上，栗炭火上吊着满满一锅诱人馋涎的美食。码得整整齐齐的腊肉、肉糕、豆腐，显示着富贵，温暖。各色丸子——鱼丸子、芋头丸子、菠菜丸子，团聚着美好和祝福。烘托放在正中间的一块块炖得喷香的土鸡、土猪肉，仿佛一锅锅正在盛开的鲜花。凤凰展翅，孔雀开屏，花开并蒂，一个个优雅别致的名字，更让它们别样生动，诱人。

正是有这样丰足饱满的吊锅，罗田人自给自足，安逸优雅。罗田看起来，才像一位面目清秀，不施粉黛，微笑安宁的女孩。

青山秀水，花开四季，冬，依然是那副淡然，习惯了美的懒懒清丽。可是，没有积蕴，如何有花开。没有底气，大义，如何有慵懒的银白月亮。究其积蕴，底气，火焰，就是吊锅，老米酒，蔸子火。大山雄峻，挺拔，巍峨，岿然，大别山主峰天堂寨，薄刀峰，就是亿万年的月光和花蕊，托起世世代代罗田人安逸宁静的行走。躺在大山怀里，靠山吃山，靠水吃水，捡一根松枝当柴烧，煮一块烟薰腊肉垫锅底，佐以春天的野菜，竹笋，夏天的莲藕，秋冬的鱼、肉、豆腐、丸子，一大锅热气腾腾的美食刺激着你的味蕾，引诱人不远千里万里奔赴而来。自家产的、地道的老米酒，越喝越上劲，蔸子火的红光映着面上的酡红，牛羊肉的热量驱赶着阴冷的寒气，在冬天万物萧瑟之时，你静静地休息，闲闲地遐想，补充供给，静待来年春暖花开。

饭后，有看雾淞的。天堂雾淞，是诗画罗田冬季一大美景奇观。冬天气温下降到零度以下，有雾或毛毛雨的时候，树木、石块上凝成晶白的冻结物，座座冰山，丛丛珊瑚，披银叠叠，挂珠串串，世界一片圣洁。

靠山的广场上有打年货的，十多个整齐有序的山货摊位一字排开，有：山羊肉、山牛肉、山鸡肉、土鸡蛋，天堂湖胖头鱼，以及老米酒、山竹笋、山菇、蕨苗、柿片、板栗等土特产，丰富多彩，让人眼花缭乱，目不暇接。

熊熊蔸子火，浓浓吊锅情。酒醉人也醉，拎一袋板栗，或甜柿片回家，带一身清新绿色的风回家，仿佛携一身翠绿，在寒冷的冬里种无边的绿梦，笑着驶向春暖花开。