学番茄炒鸡蛋

这个星期老师给我们布置了一个任务——学番茄炒鸡蛋。我见妈妈炒过很简单，她分分钟就搞定。于是，我决定拜妈妈为师。

中午11点钟的时候，我和妈妈来到厨房。我穿上花围裙，高兴地张开双臂转起了圈，“哈哈！陶芷琪小厨师来喽！”。在妈妈的指导下，我首先在碗里打了三个鸡蛋，再用筷子把鸡蛋往同一个方向搅拌，然后把番茄切成一块块的，准备工作就做好了。

接下来开始烹饪了，我把锅擦干净，等锅烧热，再加入些油，大约过了几秒钟，锅里发出“噼里啪啦”的声音，油花四溅，疯狂地跳起了舞蹈。哎呀！不好了，油溅到我的脸上手上了！我吓得连忙扔下锅铲，直往后退。妈妈见了连忙关掉火，把我拉到水池边冲凉水。

妈妈心疼地说：“你太小，还是妈妈来炒吧。”我连忙着急地说：“做事怎么能半途而废呢！我没烫伤，放心吧！”妈妈拗不过我，只好帮我再次点火。油热了，我连忙把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，顿时一股蛋香扑鼻而来，鸡蛋液渐渐变成金黄的鸡蛋饼。妈妈教我用锅铲把蛋饼切成块状铲入盘子里待用。现在该炒番茄了，吸取刚才的教训，把番茄块倒入锅里炒，我离锅远远的，一只手拿着锅盖当盾牌防止油再次溅到我的脸上，另一只手拿着锅铲小心翼翼地翻炒番茄。浓浓的汁液出来了，倒入炒好的鸡蛋一起炒，再放上点盐和糖，撒上葱花。番茄炒鸡蛋就大功告成了。

红彤彤的番茄和金灿灿的鸡蛋配上绿油油的葱花，看着就很美味。我迫不及待地夹起一块番茄放进嘴巴里，酸酸甜甜味的道真不错！妈妈尝了一口，竖起大拇指说：“色香味俱全，你是个合格的小厨师了！”我听了，开心地跳起了“小苹果”。

学番茄炒鸡蛋让我明白：看花容易绣花难啊！