甜蜜享受
饼干是一种美味可口的休闲食品,想必大家都不陌生,但大多数同学都没亲自做过。今天,我和小伙伴一起去喜荷面包树做了一次饼干。
我们用小的电子秤称好100克面粉、35克糖粉和50克黄油,然后用白色的切板将它们混到一起。看似这一个步骤十分简单,可大家一边干活一边大呼小叫:“哎呀,我的黄油飞天了!”“不好,我的面粉撒了一些。”而我在一边则小心翼翼地把黄油切碎,将材料均匀地混合到一起。直到我眼前的“小山堆”变成奶黄色了,面包店的阿姨在“小山堆”上放了一勺鸡蛋,让我们用手把它揉成面团。这活简单,我最拿手了!我在心里默默感叹道。不一会儿,一个光滑的面团揉好了。
开始做饼干了。我们用油纸包着面团,用力把面团压扁,再用擀面杖把面团压平。不一会儿,圆圆的面团都变成了一张张薄薄的面饼,我选来了一大堆的模具,有小兔的、小熊的、KT猫的,还有苹果的……我把它们小心翼翼地刻在面饼上,生怕一不小心刻破了。“唉,怎么又破了!”对面的小伙伴看着他的面饼无奈地说。“加油,我都行,你一定行!”旁边的同学鼓励他。他点点头,努力地做起来。
我做了好一会儿才做完,小心地把这些“半成品”交给面包店阿姨,她对着我赞叹道:“你真是一个细心的姑娘!”说着,她把我的“作品”送进烤箱烘烤。终于,时间到了,我的饼干新鲜出炉,它变得香喷喷的,闻了就想流口水,我迫不及待地拿起一块塞进嘴里,结果被烫了一下,看来真是“心急吃不了热豆腐”!等饼干凉了一些,我小心地把它们一块块地装进袋子里,装好后,我把最后一块送给了我对面的同学,她把饼干放进嘴里,细细品尝了一番后,对我说:“真好吃,真好吃,谢谢你!”“不用谢!”我朝她做了个鬼脸。这时,她的饼干也烤好了,她也给了我一块。“好美味呀!”我嘴里甜津津的,心里喜滋滋的。