我爱家乡的花生

我的家乡在唐河。因为土质的原因，花生易种植，成活率高，产量也不小，好管理，所以我们那里几乎每家都要种一些。

春天，只要在田里种下种子，一个星期后，花生就会从土里冒出来。起先长出嫩嫩长长的细茎，不久，茎上就长出圆润光滑的小绿叶，宛如一个个小手掌；渐渐地，它的花开了，黄黄的，只有小手指头那么大，一朵小黄花藏在茎里，仿拂一个个宝贝似的；花落了以后，地下的花生也就快长出来了。

经过夏天的孕育，到了秋天，就可以收花生了。收出来的花生壳是米黄色，表面粗糙。剥开花生壳，里面是粉红的果实，生吃也可以，有点甜甜的味道，水分多，很爽口。花生全身是宝，花生壳和秧子可以做饲料、燃料等，花生衣可以止血，花生仁可以榨油。花生有很多种吃法，常见的有五香花生、奶油花生、干炒花生等等。我最喜欢的是干炒花生，简单好做，每次回老家，奶奶都会用沙子炒花生给我吃。炒好后放凉，剥开用手一搓，呼的一吹，只剩白白的花生米，吃着脆香。

我爱我的家乡，我更爱家乡的花生。