野蜂蛹

油亮的铜黄色，胀鼓鼓的纺锤体，有一圈圈密密的横纹，这便是蚕蛹。老家春天里养蚕，没桑叶喂了就杀蚕蛹一饱口福。扫一簸箕的新鲜蚕蛹，倒进烧水的大鼎罐里，开水煮一煮，然后捞出来晒一晒。干了水气之后，把茶油烧滚，倒进干蛹油炸一会儿。见蛹色稍现焦黄，赶紧用漏瓢舀起，拌上盐、酱、碎辣椒、姜丝、葱花和米醋。这道油爆蚕蛹吃起来特别酥香、特别鲜美。若夹一粒蚕蛹，抿一口米酒，真是神仙过的日子。

然而，野蜂蛹比蚕蛹的味道还要好得多。山里蜂蛹多的是，我吃过油爆土蜂蛹、黄腰蜂蛹、草蜂蛹和黑蜂蛹。可最好吃的要数黄腰蜂蛹了。秋天，野蜂忙着采集食物准备过冬。这时候蜂蛹最肥。一天，我去打鼓岭的表叔爷家，村里的财求哥找到我说：“上山取蛹去。”我欢快应允。财求带了长统套靴、长条汗巾和抓钩，我和他一道爬上了打鼓岭。

岭上的林子里白雾升起，山岚漂浮，久久不散。空气中浸透着清新沁人的树叶树脂香气。峡蝶惊起，翩翩起舞。绣线菊丛中的蟋蟀在阵阵叫唤。高大的核桃树、桃楸、木山药、红皮云杉等披着斑斓多彩的枯叶，风吹沙沙地响。

突然，一只花生壳大小的黄腰野蜂嗡嗡地飞了过来。财求哥抽出腰间的汗巾，嘭地朝空中挥了过去。野蜂顿时被挥倒在草丛中。没等它清醒过来。财求已捉住它的双翅，并在蜂腰拴上一羽染红的鸭毛。他说：“我们好生盯着它，让它带我们去寻蜂窝吧。”原来，财求采取了欲擒故纵的方法，让黄蜂给我们带路，去寻找蜂窝。

财求一挥手，放了蜂子。那拖了鸭毛的蜂飞起来慢多了，我们一路小跑着赶得上。两人的双眼紧盯着天空上飘忽的红羽毛，大约跑了十多分钟，我们来到一道陡崖下。一眼瞥见那只蜂子落在一棵生长在崖壁枞树上的树洞里，转眼就不见了它的踪影。

“蜂窝在树洞里，快把套靴穿上！扎紧衣袖口子！”财求对我小声吩咐道。俩人立即穿好长靴，还将两条汗巾缠在各自的头上、脸上，只露出两只眼睛来。财求折几根树枝，划根火柴点着树枝，向树洞烧去。

火势立即燃烧起来，火苗舔着树洞前的野草，蹿起老高的火尾巴。这时，“呼”地一声，一群野蜂疯狂地穿过火把飞了出来。只听见“嗤嗤”的声音，许多蜂子被火把烧掉了翅膀，跌在火中被烧死，空气中充满了一片焦臭味。当然，在林子里燃火得注意防火安全，我们很快就将树洞边的余火踩熄掉，以防复燃。

然而这个窝里的蜂太多了，黄蜂逃出来之后把我们团团包围。只见财求哥头上、颈上、双肩上落了黄黄一层。财求挥舞着火把，赶走了一团又来了一伙蜂子。我身上也沾满了蜂。俗话说：“七蜂八蛇”，阴历七月的蜂子蜇人是最毒的。财求头上、眼皮上、脸上，被蜂刺透过汗巾蜇了好几口，顿时肿了起来。我脸上也被咬了两口，火辣辣地疼。

虽然遭到野蜂的袭击，但我们的收获是很大的。财求用抓钩抓出五六个大蜂巢，看上去足有两斤重。财求和我把蜂巢放进竹篓里，赶紧逃离了蜂窝所在地。走到一蓬草丛边，财求扯了几片八里麻叶和三七叶，放在口里嚼了嚼，将草药糊糊贴在自己和我的肿处。顿时，我觉得疼痛减轻了，一股清凉的感觉在全身弥漫开来。

我们回到村里，倒出蜂巢中的蛹来，足足有三斤多重。把蜂蛹油炸后，又和了鸡叶丝和红辣椒炒了吃，那个鲜香酥脆、外焦里嫩，一辈子都不会忘记。后来，我曾在外地的一家昆虫馆吃过蜂蛹，那是人工饲养的良种蛹，大个、肉厚，但口味远远没有土蜂蛹好吃。