做蛋炒饭日记200字

篇一：做蛋炒饭

以前，我觉得做蛋炒饭是一件很不容易的事。但今天，我想挑战一下它。

我先把火候调小、抽油烟机打开，就开始做香喷喷的蛋炒饭了。

我在有些发热的铁锅里放了一些油，接着小心翼翼地把一碗冷饭扒进锅里，并用铲子卖力地炒了起来。在翻炒的过程，我发现大米本是硬邦邦的，经过一番翻炒后变软了。这都是火爷爷的功劳，因为大米一旦加热之后，就变得软绵绵的了。

接下来该放盐了，“要放多少呢？”我自言自语地说道。最后我决定稍放多一点，我知道自己属于不咸不欢的类型。

该打鸡蛋了。我把蛋壳敲碎，把蛋打了进去。再放些火腿进去，又炒了一番，美味的蛋炒饭就出炉了。

“嗯，真好吃！”我大口大口地品尝着蛋炒饭，不禁有些自得，第一次尝试就有这样的战果，我还真有些厨艺天分嘛！

篇二：学做蛋炒饭

今天爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家，我早上去吃了一碗面条，可中午我就想吃饭了，可我不会做饭啊，我又不想出去吃，于是就饿了肚子。晚上，爸爸妈妈回来了，我吵着要妈妈叫我做饭，妈妈想了一会，就说：“我教你做蛋炒饭吧”，我急着欢呼“好，好”。妈妈先是放了油，等油融化了，就打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎好了，就把鸡蛋切成小块小块的，然后又放饭进去，等饭散了，再炒一会就可以放酱油进去了，放了适当的酱油之后就把饭和酱油融合在一起就行了。

我高兴级了，以后爸爸妈妈不在家，我就不用饿肚子了。

篇三：做蛋炒饭

今天是我第一次下厨做蛋炒饭，不知道我做的怎么样。

开始下厨了我心里有点紧张，怕我做不好，虽然煎荷包蛋是我最拿手的菜，可是蛋炒饭是我第一次做。

妈妈告诉我先把鸡蛋煎好然后用锅铲把它切碎，然后盛到小碗里，再把饭倒进锅里翻炒一下，把鸡蛋倒进去一块再炒一下，再放点盐和葱一块炒一炒，就大功告成了。

端出去给爸爸妈妈品尝爸爸妈妈都说很好吃，就是有些干了，我这次想起来妈妈千叮咛万嘱咐道要我别忘了加水，可我还是给忘了。

哎，真是遗憾，如果记得加水的话，这道蛋炒饭就完美了。