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2016/04/09日记大全

篇一:做豆腐

今天,婆婆说明天要做豆腐。于是,婆婆把豆浸泡在了水中。

第二天,我本打算把做豆腐的整个过程都记下来的,可是因为我睡得太迟,到婆婆家的时候只看见一桶桶的泡沫。我问婆婆:“这是什么?”婆婆说:“这个是豆磨成的豆浆。”“真可惜,豆浆怎么做的不知道了!”我自言自语道。

婆婆把豆浆倒入锅中,开始烧豆浆了!不一会儿香味就飘满了整个屋子。又过了几分钟锅里的豆浆开始冒泡泡了。婆婆说好了,好了,于是把豆浆盛起让我们喝。我哪有工夫喝呀,目不转睛地盯着婆婆,怕漏了什么。没想到婆婆又把豆浆都舀到桶中。她左手拿一只碗,上面还搁着一只筷子,碗里盛着像清水一样的东西。我问:“婆婆这是什么?”婆婆说:“这是咸水。”咸水顺着筷子滴入烧开的豆浆中,婆婆右手拿着勺子不停地搅拌,直到豆浆水变清才停手,关照我和妹妹不要去碰它。我这才有心思去喝豆浆,哇!真好喝!浓浓的,香香的。

等我们再去看时,桶里已经结起了一大块一大块的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入铺着纱布的豆腐筐里,把水漏干。大约过了两、三小时后豆腐做成了。

今天,我知道了怎么做豆腐,长了知识,很开心!

篇二:擀面皮

在这个寒假里我可大有收获呀!因为我学会擀面皮了。你可别小瞧这擀面皮,还真不简单呢。

一个星期天,我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖,灵巧地转着饺子皮。很快,一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行:妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子,弟弟把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地拿起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可面皮转的慢了,擀出来的面皮却是边缘厚,中间薄。妈妈装馅一捏,那饺子的大肚子尽裂开了!哎,真扫兴。

妈妈说:“你总不服气,照你这样擀下去,还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合,先把皮子尽量压扁,这样可以节省擀的时间,然后左手捏住皮子的边缘,转动一下,接着右手紧跟着擀一下,擀得不能超过皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做,果然比刚才强多了。我想:擀一个小小的面皮也有这么多学问,生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了。我擀出来的面皮第一个是圆的,第二、三个也是圆的,我成功了!

从那以后,我无论做什么事情,都会情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话使我难忘:“看花容易绣花难,只有虚心学习,才能成功。”真是耐人寻味啊!

篇三:惭愧的一件事

记忆仿佛就是一扇大门,每当你打开这个大门时,你就会想起许多令你深思的事,有的会让你捧腹大笑,而有时却让你惭愧自责。每当想起那件事,一种惭愧之感便随之而来。

我和姐姐到楼下去打羽毛球,由于挥拍过猛,拍子不小心打在一个路过的小孩身上,我转过去一看,他约摸4、5岁的样子,个子矮矮的,大概是一个幼儿园的小朋友,他像一个摇摇欲坠的墙,随时动可能倒下。再看,被我打的地方,留下了一条深深的口子,血从上面留了下来,疼痛难当,眼泪在他眼珠里打转,不一会儿,就疼哇哇大哭起来。我看到了,心里一惊一乍,心想:他这一哭不会吓来大人吧!如果吓了,我肯定要赔钱的。我的身上直冒冷汗,吓的不知所措,脑子里一片浆糊,似乎是魔鬼来了。哦对了,三十六计,走为上计,我赶紧离开这个危险地方,而且都不回头看几眼。后来,当我想起这件事来,觉得脸像火烧一样红,恨不得找一个缝钻下去,甚至不敢抬头见人。所以,遇到这种事,我不应该逃跑,而应该安慰他,即使有大人过来,也应该解释清楚。

通过这件事,我懂的了一个深刻的道理“每个人都有做错事的时候,它们就像美丽的音符,演绎着一段精彩的人生故事,令我们的生活变得丰富而充实,我至今仍记忆犹清的还是那第一次做错了事。让我永不忘怀。

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